龍勢(りゅうせい) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

龍勢のクチコミ・評価

植田浩嗣
5.0

某酒販店さんにてひやおろし雄町を試飲させていただきとても美味しかったので購入しようと思ったのですが

今年の龍勢ひやおろしの中では
こちらの八反がイチオシとのことで購入いたしました
一番濃い味が出ているとのこと

どっしりジューシー
酸味が強いですが甘味や旨味もしっかりとあるのでバランスがとれています
熟したみかんを皮ごと丸かじりした感じ
酸味の分、雄町よりも荒々しさを感じました

綺麗な生酛、美味いです

特定名称特別純米

原料米八反35

酒の種類無濾過一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年9月13日
いーじー
4.5

龍勢　冷やおろし雄町

オススメ温度は常温か熱燗ですが、冷蔵庫から取り出してある程度置いてから飲みました。
香りはあまり無し。
やや酸味がありつつ、冷やおろし特有の苦味(?)・コク(?)が口中に広がります。雄町の特徴的な重みも感じます。
余韻はやや長め。
カキフライといただきました。味が濃いものと合いそう。公式ではきのこ料理と合うとのこと。
日本酒上級者向け。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年9月6日
すだちうどん
4.0

龍勢、無垢の系譜《雄町》。控えめな熟成香。強めの酸味の中に芳醇な米の柔らかな旨味。これは常温から温燗でいただくのが美味しいかな。夏酒に疲れた舌にはとても優しく感じられる落ち着いた熟成酒。美味い。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1800円（税別）。

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類古酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年9月4日
Koebi
3.5

龍勢 BAILA 木桶発酵特別純米八反錦
(3.8)

特定名称特別純米

原料米八反錦

2023年9月4日
G漢
4.0

備忘錄

原料米山田錦八反錦雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年9月3日
楽饅頭
3.5

今年広島に旅行してる時は駅で売り場のおばさんはこのお酒が本当におすすめと言いましたから、買いましたね
まずはフルーティーな香り､あとはチーズキアンーディとキャラメルのいい匂いがある
明るい酸味とほどよい苦みは口当たりです、舞茸､チーズはエンディング
ふくよかな口当たり､あまり飽きないです
ちょっと伝統的な味わい、初心者の方はたぶん好きではないかもしれないと思う(*´꒳`*)

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2023年8月25日
いーじー

龍勢　ＢＡＩＬＡ　木樽発酵

冷酒で。落ち着いた香り。木桶醗酵＝木の香りではないそうです。仕込みタンクが木製のものとのことで、初年度は木の香りはするそうですが数年経つとあまり感じないそう…。公式に書かれているマシュマロの様ではない(？)ですが、優しくまろやかな味わい。落ち着いた味わいながらも酸味が強く、後味は辛口。余韻も長めでした。公式ではボリュームある肉料理と相性抜群とのこと。印象的な味わいのため、味の濃いものとも合いそう。

特定名称特別純米

原料米八反錦

2023年8月18日
G漢
3.5

保存不良？

特定名称特別純米

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年8月12日
べっぷさん
4.0

穏やかに丸みある甘酸がしっとり纏わり付く
派手さは無いがその分奥の深みを感じる
こみや酒店より

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月7日
いーじー
4.0

龍勢　涼風生生　山田錦２０２２

冷酒で。
やや華やかながらも若干のラムネのような果物ではない糖のような香り。
中口の味わいで爽やかながらも酸味が効いています。複雑みはそこそこ。徐々に山田錦特有のふくよかな味わいが出てきます。
後味はキレが良く、余韻は短め。
以前の投稿で、龍勢の山田錦をドラクエのモンスターで「しんりゅう」と例えました。今回のお酒もまさにスマートで覇気のオーラ持つ「しんりゅう」の味わい。しかし、かがやく息をあたりました。
HPでは夏野菜と相性がいいとのこと。薄い味のものとぜひ。
日本酒中級者向け。

特定名称純米

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年8月5日