龍勢(りゅうせい) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

龍勢のクチコミ・評価

from
3.5

藤井酒造龍勢蔵生原酒八反

果物感のある甘味と苦味
雑味の少ないシャープな味わい

なんとなくそんな感じ

特定名称純米吟醸

原料米八反35号

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年2月10日
カナ

広島龍勢純米大吟醸　別格品

2022年1月30日
にこ
3.0

広島県のお酒。口にすると米の旨味がガツンとくる。生酛っぽい酸味が次に襲う。ドライな辛さはあるけど、そこまで辛さは感じないかな。昔ながらのお酒で熱燗だとうまそう。燗をつけると酸味がまろやかに馴染んできてうまい！冷やだと好みとは違うが、熱燗だと凄くうまいな。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年1月22日
たけ
3.5

龍勢　白ラベル　純米吟醸酒
お米は山田錦を使っています。
これも誠鏡同様に旨味系のお酒です。
濃い山田錦の旨味、山田錦も造り方次第では、
結構濃い味が出るんですね〜

こちらもお燗を試しましたが、
やはり旨味が弱くなってしまいました。
角が取れて穏やか円やかになったという
表現の方が正しいのかも。

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

2022年1月14日
ステージ3
4.0

八反飲みました。個人的には開けた直後より、1日置いた味の方が好きです。開封後すぐの評価だったら3.5だけど、1日置いた後の味は4.0。そんな感じ。
2021年1月2日自腹酒。
間違えて、こっちじゃない方のアプリのオファーに答えてました。笑。よって色々訂正しました。。

2022年1月3日
ステージ3
4.5

明けましておめでとうございます。
年末年始はこのお酒でスタートしました。
まずは山田錦。個人的には八反よりこっちの方が好き。お料理に合う。なんにでも合う。お正月に相応しい気がしました。

あと、冷蔵庫の棚卸しを久しぶりにしたら、陽乃鳥2016年を発見！やばい！
2021年12月31日自腹酒

2022年1月1日
sakenosakana1210
3.5

広島県竹原市のお酒「龍勢純米吟醸生酛八反陸拾」
シュワ感からの穀物感って個人的には珍しいと感じた飲み口！キレは良いけど後味までしっかり楽しめるお酒♪

特定名称純米吟醸

原料米八反陸拾

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月9日
michi♭
4.5

お料理教室で日本酒と料理のペアリング⑤

本日のテーマは新酒。

新酒との比較試飲。真逆の味わい。
もともと熟成タイプが好きなこともあり、これはドンピシャ。力強くも柔らかな旨味。コクと奥行き。生もと由来か雄町だからか。多分両方。

料理: ウニのクリームパスタ

日本酒度/+14 酸度/2.0 アミノ酸度/1.6 精米歩合/65% アルコール度/16%
参考上代 ¥1620/ 720ml

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月5日
shanks
3.0

広島県竹原市藤井醸造
特別純米酒龍勢冷やおろし
原料米岡山県産雄町
精米歩合 65％
使用酵母
日本酒度
酸度
アルコール度数 18度
仕込み水

含み香はバナナ系の香りですが辛口ですかね!
シャープです。

特定名称特別純米

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年12月5日
G漢
3.5

一年冷藏熟成

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年11月15日