龍勢 （りゅうせい）

龍勢 涼風生生 山田錦

本日はこちら♪
夏らしい涼しげなボトルカラー
生酛由来の乳酸香がしっかり
さっぱり爽やかな酸味から
ボディ感のある旨辛の余韻がジーン
和食に合う一本です♪

涼風生生
山田錦


よい❗

LITTLE SAKE SQUARE🍶

龍勢　番外品
720ml 2,196円

アルコール17%と高いにも関わらず
非常にまろやかで飲みやすい。
味わい深いのは様々な米を配合してるから？

美味しゅうございました。

ラベルかっこいいけど、あまり記憶ない。熱燗にして飲んだのは美味しかった。

和みの辛口　八反錦。酒気に勢いがあり、臓腑に沁みる酒。コクとキレのバランスが良いく、深い余韻と酸が味わい深い。

活濁酒 2018BY

お米感が凄い…けどあんまりいい方向での出方ではない気がする

龍勢　活濁酒　八反　純米吟醸。広島産　八反35号100%使用。開封と共に迸る微炭酸。白濁酒で、澱も大きく浮遊する。自然で豊かな香り、まろやかな旨味とキリッとした酸味、深い余韻を堪能。

龍勢 八反35号 純米吟醸酒

色はクリアで適度に黄色みがかっている。
香りは穏やかで乳酸的な香りと米とアルコール、時折バナナやたくあんみたいな漬物の香りもする。
口に含むとまろやかで、すっきりとした甘さとはっきりした酸味が特徴。そして旨味、最後に渋みと辛み。
食事と合わせやすいお酒。

お燗も特徴的な酸をしっかり感じる。思った以上に軽やかなお酒。
２か月ほどで飲み切りましたが味わいはほとんどブレず、酸がしっかり効いて安定してると思いました。
個人的にはやや物足らないと感じてしまいました。旨味がもっとあったほうが好みなのかもしれませんね。
　

龍勢(りゅうせい)　涼風生生(りょうふうなまなま)　純米無濾過生酒