亀齢 （きれい）

1664　2022/8　
亀齢　Check「銀」
純米無濾過生原酒
広島県産中生新千本　80％
+4　1.5　自家培養酵母　17°　22/2　A
広島　東広島市　亀齢酒造
720　1265

口開け一口目は辛口と思ったけれど2杯目からは柔らかな甘さを感じる。
そして８０％とは思えないほど上品できれいな酒。
燗も試したけれどそのまま冷酒で楽しんだ。

以前の記録も一緒に

448　1998/11（写真４）
純米酒　寒仕込
八反錦・八反　65％　15-16°
720　1123　広島にて
あっさり

萬年亀の酒
広島シリーズ、例のイベント品のご紹介。アル添だからかもですが、蔵の名前どおりにキリッとキレイです。限定頒布品ではありますが、際立ったものは感じずそれ相応な印象。亀齢だけにあの信州のに負けないでいただきたいです。精米歩合 ラベル明記なし 300mlとほろよい散歩クーポン2枚（2024夏期）の引換え

亀齢純米吟醸生原酒原形精米みがき
20240922

亀齢　純米吟醸生原酒　原形精米　みがき2024
お米は広島八反を使っています。
辛口だと思いますが、なかなか深味があってね、
最後は甘くさえ感じてしまう😝

後程、晩酌酒レビューします！
何を開栓しようか悩み中😕

広島の亀齢です！　リーズナブルでうまい、お気に入りの酒です。
飲むと毎回この酒蔵に感謝の気持ちが湧いてきます。
瓶の色と相まって！？メロンの香りがする…とギャルっぽいこと思いつつキリっと冷やして飲んで最高。飲んだらきっとわかってくれるさ！

亀齢　香葉　純米八反錦

香り
少し青いバナナ　バナナムース

味わい
ケーキスポンジのようなフワフワ感　香りと反して甘味よりミネラル、雑味、穀物味が主体　端正で瑞々しいテクスチャー　時間が経つとジワリと酸味が際立つ　

感想
綺麗な口当たりとフルーティなアロマ、複雑味のあるテイストが癖になる。

亀齢 純米無濾過生原酒 92
きれいといえばコスパ抜群の八拾というイメージですが、これは精米歩合92%（ほとんど磨いてない？）
生原酒らしいパワフルさがありながら、そこまで荒っぽくもなく、米の旨味の強さに17度も相まってコッテリめのアテで勝負

亀齢　辛口純米　八拾　　　
スッキリ辛口旨苦渋８０%精米だけどキレイなお酒。
６／２９　日々④

亀齢の最上級

お刺身食べながら呑んだらちょうど良いくらいの日本酒感(私はね)で、美味しゅうございました！
ラベルのように、おめでたいことが万年(まね)かれることを祈って…
今更ながら、星に小数点あることに気づきました(笑)←いつも酒呑んで酔っ払って投稿してるやつ