喜平 （きへい）

喜平 純米吟醸 木桶仕込

大阪のお酒が続いたので行く前に飲んだ酒を。

香りはシャープで酸はブドウのよう。
酸と渋味がやや強め、ハードな飲み口。
温度が落ち着くと柔らかさが出てきて飲みやすさが出てくる。
ぬる燗、燗にするも酸味は変わらず、シャープでスッキリした味わい。

喜平　本醸造　平喜酒造　
精米65%　アルコール15-16%　岡山
コクがあってクラシカルど真ん中の味わい　

平喜酒造 喜平 にごり酒 　　
ドライな旨苦。柔らかい口当たり。
４／１　静岡　三河屋　青春１８旅⑧

出張ついでに
お酒を買いに行く第4弾？

昨年11月に倉敷に行った時の戦利品😁
少し呑むのが遅くなりましたが⋯

夜ご飯を食べに居酒屋に入って
注文した熱燗は、喜平ではなかった。

店主の親父が、「熱燗なら喜平のほうがいいよ」
と言うのだ…単価が下がるのに🤔

郷に行っては郷に従え。
では、それで😤

間違いではなかった。
コスパ抜群のお酒ですね。
結果、お土産でも持って帰ることになりました😌

あとで気付いたのですが、
倉敷は喜平推しなのか、
駅前には立派な大きな看板が掲げられておりました。

喜平　本醸造

何故か静岡県で購入。

それほど強くない香り。
ほんのり酸味を感じながら口の中に旨味が広がって行きます。
これは冷やさずに飲むのがよさげ。
最後はこういうお酒にたどり着きそう。

720で1000円くらいでした。

別誂

純米吟醸無濾過生

うまい！

2449

2025 1105

喜平（きへい）

純米大吟醸
精米歩合 50%
アルコール16%～17%

平喜酒造 （ひらきしゅぞう）
岡山県 浅口市

酒米どころ岡山雄町🌾で味わう地酒試飲会🍶in東京

喜平　純米吟醸木桶仕込

生酛っぽい野生的な力強さを感じてとても好きでした。
ゴボウと合わせるとマリアージュスパーク起こす。

別あつらえ純米吟醸無濾過


いや〜


うまい