岡山 / 辻本店
3.83
レビュー数: 383
菩提酛薄濁り。意外と、辛口で米の旨みと甘みがよく表現できている夏酒。米はあたりまえですが雄町です。
2023年8月7日
数量限定という言葉と女性杜氏との紹介で注文しました。 予想以上に伝統的な味わいで、どこか懐かしさも感じました。 いいお酒です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年8月3日
第14回 雄町サミット🌾 懇親会🍶
2023年8月2日
2023年8月1日
全量菩提酛で醸造している蔵。常温で少しフラットだったけど、熱燗にしたらだいぶ変わってとても美味しくなった。まろやか、酸味、スパイスや穀物系。
原料米 雄町
御前酒 藍 等外米の雄町を使用とのこと。ちょっと変わった酸味を感じる。雄町にしては辛いほうかな? 美味しく頂きました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年6月23日
御前酒 純米 美作
特定名称 純米
原料米 岡山県産米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年6月18日
第15回全国日本酒フェア2023🍶第1部『雄町発祥の地岡山』
2023年6月16日