岡山 / 白菊酒造
3.41
レビュー数： 148
岡山出張で自分におみやげ。雄町にハズレ無し、と思っていますが、岡山県の雄町酒は際立って好きな口当たり。柔らかくて、薄めた氷砂糖のような優しい甘みが口の中いっぱいに広がる。舌に残る余韻は米の甘み。美味しいです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2016年11月23日
岡山出張の際に入った居酒屋にて。久しぶりに本醸造酒を飲んだけど、若干トゲトゲしたアルコール感はあるものの、思っていたより飲みやすかった。中硬質の水で仕込むとキリッとまとまると聞いていたが、まさにその通りでした。ややトロっとしていました。
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2016年11月17日
出張先の岡山で発見。酸味が強いが軽い口当たり。個性が強くて酒の肴は選ぶかも。
酒の種類 古酒
2016年10月14日
地元岡山産。美味しい。
2014年8月2日
