大典白菊(たいてんしらぎく) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大典白菊のクチコミ・評価

amataro
4.5

山田錦らしいフルーティーでふくよかさが前面に出てくるも、軽やかで切れはバツグン。
上品かつ落ち着きのある逸品！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月3日
Davicho
3.5

しっかりとした酸味が特徴的。燗にすると、より味わい深くなる。

2018年3月30日
へべれけ燗太郎
4.0

花冷えの今宵は燗酒を。
27BYを押入れで常温保存していたもの。
冷やでは渋みがあり、甘い沢庵の味。

燗で甘みふっくら、旨みがふわっと開きます。
酸も働いて、案外さらっと呑めます。
苦渋みはあと口に効いてきます。

熱々にしても柔らか。
ブリやサバなど脂のある魚にもよく合う、しっかりとした味わいの生もと原酒です。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月11日
kunihi
4.0

純米吟醸岡山県産山田錦直汲み無濾過生原酒

2018年3月9日
haya
3.5

純米大吟醸雄町。
しっかりした味で、牡蠣に合うなーという印象。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年1月17日
R9-D2
4.0

程よい香りに誘われる。
ほのか甘味が広がる。鼻に抜ける香りも強すぎず。余韻は、思ったより少し長めな印象。
美味しい！

特定名称大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月13日
Yoshinori Chisaka
4.0

するする飲める。
余計な形容詞不要、美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年1月6日
Hironori
3.5

濃厚

2017年12月27日
ハル
4.0

重量級で荒々しいが深みもある。
濃いつまみにも負けない味わい。

2017年10月19日
真央L
3.5

白菊酒造のオリジナル酒米造酒錦を使用して醸した純米酒。
少しとろみがあって味わい深い酒。

2017年9月23日