大典白菊 （たいてんしらぎく）

生酛の旨味がしっかりしている。冷やで呑んでも御燗で呑んでも美味しい。

サンライズレッド

南国マンゴスチンの様な甘い香り。
さらっと軽快な口当たりたりで、旨味が広がります。

大典白菊トリプルA。純米酒で酒米全開の味。あえて精米は70%ぐらいに抑えているだけあってお米の個性がでている。常温でのんだのだが、飲み続けると重い。キレがないからかな？途中で手が止まってた。

しっかりした味わい、ちょい辛め。エイヒレを肴にすか～っと飲んじゃいました。

天満の飲み放題の店で飲んだ記録。味の記憶はないので、点数なしです。8/25の大典白菊。

生の時は香りが出すぎだったけどまとまって上手くなった
#日本酒 #japanesesake #岡山 #sake #大典白菊 #朝日

なかなかキレの良いお酒でした！

大典白菊 純米酒 トリプルA

もはやメモには【3.0】書いてあるだけです(^^;

白菊 大典白菊夏吟醸
香。ほとんど感じず
含。むちゃくちゃスッキリ！苦味があります。ライト夏酒
もう少し甘み若しくは旨味みたいなものが出て欲しいかったです、スッキリというワード以外が貧弱すぎる印象。
2.8

大典 白菊 【夏吟醸】非常にサッパリして飲みやすい！一杯目にやや辛口のお酒をチョイスしたのでほぼ水のようにサラサラいけます。塩焼きの魚や焼き鳥と合わせるといい感じ！