桃の里 （もものさと）

桃の里　純米吟醸　どぶろくです。

ネズミさん、すーさん、すーミニーさんと蔵元さんへ訪問🚙🎶
大サービスの試飲を楽しめなくて、悔しくて買ってきたやつ。

赤字の開栓注意の札を外し、慎重に開ける。
ぶしゅーっと抜ける音とともに、ふつふつ液面上昇⤴️
慌てて蓋を閉じる。
開けて、閉じてを繰り返し。

約３分で開栓オッケー🆗‼️

・ブチブチのガス感
・とろっとした口当たり
・カルピス乳酸の甘酸からスタート。
・ふわーっとお米の甘味と旨みが心地よい
・羽毛ふとんの柔らかな膨らみ
・ほんのり苦味が現れた
・まったり余韻が残ってる

純米吟醸だから！？
どぶろくにして、重たくない。
さらりとして苦味がマイルド。
素っぴんで美味しい。
酵母が活きてるから、飲む点滴アルコールver.💉
あれよあれよと３合も飲んでしまった💦😋

ネズミさんから頂いた赤福😋
もう何年ぶりの再会！懐かしい。
赤福と合わせると、お酒が酸側にシフト➡️➡️
甘旨だけでなく、サンキストも嬉しい🍊

このお酒が税込1,320円👛
お財布にも優しい。

🍑★4.6

あらばしり　純米吟醸
厚み、ラフな印象、甘め、蒸米やヨーグルトやグレープフルーツなどの風味

ふなくち　備前　桃の里　純米吟醸　赤磐酒造
冷蔵庫が日本酒切れ、いつもなら銘柄決めて買いに行くけれど、仕事帰りに酒屋が20時まで、あてもなく駆け込み、その日の気分と飲んだことの無い銘柄、うーん悩みます。
結局、その日は冒険する気にはなれず、そしてコスパを気にしつつ、いつもOcean買うお店なので、フルーティ系でどれかおススメは…って聞いたら、
店主曰く、1300円でこれは最高ですよ！と。
うーん、ラベルはちょっと昔ながらのガッツリ系？かと思いきや、
上澄は甘めのスッキリシュワシュワ、
澱を絡めて濃厚さが増して、あー幸せ、白桃系かなぁ。

全くお酒感が無い飲みやすい、でも酔います笑
新しい出会いでした。

本年43本目です。
蔵元にて購入した１本です。
夏酒の濁りですが爽やかな吞口とほのかな微発泡を感じました。
スッキリ感が強く食中酒として最適でした。
豚バラの角煮で美味しく頂きました。

本年42本目です。
先週、岡山の蔵元を訪問してきました。
店員さんに大変気さくに対応して頂き良かったです。
開栓後はソーダ―のような香りで爽やかな感じでした。
吞口はしっかりとしていて吞みごたえありました。
海の駅で購入したイカの一夜干しで美味しく頂きました。

純米酒　本格辛口
からくち！一瞬フルーティさも有り。好き😊

純米
今回の桃の里は可もなく不可もなく。けっこう普通に美味しい。

純米吟醸　極上寒造り
開けた瞬間に甘い良い香り。うーん、、甘すぎる！
けど美味い😋

今宵の地酒は、岡山の「梅の里」です。
岡山方面へ旅行した時にもゲットできませんでした。
やっと以前よりロックオンしていたお酒を射止めることができました。
さて、その味わいは「桃の里」の名前の通りの完熟桃そのものです。
ちょっと甘いなーと思い、ロックや燗でも試すことに・・・
先ずはロックで。
甘さだけ前面に出てきました。桃ではなく砂糖水的な味わい。
次に燗で・・・
ワッ！甘っ！
と思っていたら、どんどんといい塩梅の酸味が追いかけてくる味わいになってきました。
個人的にはこれが好みかな。
ぬる燗より熱燗の方がほんのり感じた雑味もなくなりいいですね。
呑みたかった銘柄だっただけにハードルを上げていましたが、結果的には個性的な唯一無二の味わいに思えました。
甘口党の方には激押しです。

2日目
おっと、酸味が湧いてきました。
いーじやないの、いーじゃないの、これ。
このお酒は、初日で呑み切っちゃうともったいないと思わせる味変でした。