桃の里 （もものさと）

桃の里　しぼりたて

岡山旅行で蔵元に立ち寄りました
新酒のしぼりたてがラスト１本
しかもおりがらみ
これは買わずにはいられませんでした
早速順番を待つことなく開栓

色は黄色かかって
香りは穏やか柑橘系
酸味があってさっぱり
甘みはあとでわずかに感じて
苦みでキレる
コクがあってなかなか深い味わい

新酒の季節
いろいろ気になるけど
在庫とどう折り合いをつけるか

お嬢遠征シリーズ！

岡山 さかばやし様にて
純米吟醸「桃の里｣ 25/7/20

入りは甘々なのにシャープに切れるなんかめっちゃ不思議なお酒
ここまで入りと飲み込みのギャップがあるお酒は正直初めて飲んだ気がしますわ…
これはあのあれですわ、家飲み要員としてはちと強すぎるけど飲食店様のアテと飲むと最高のやつですわね
新しい発見。貴重な経験ですわ…

赤磐酒造さんの春酒
桃の里　生酒　純米吟醸オリ酒
甘旨でジューシー、微かにガス感もあって爽やか✨
いつもながら優しい味わいが沁み渡ります

純米吟醸ふなくち生
　
純米のふなくちと甲乙つけがたい！
甘さと発泡感は穏やかですが、香りと余韻がモダンで洗練されています。
毎年すぐ売り切れてしまうようです…。

桃の里 五百万石 純米酒

買った時から1ヶ月半くらいで経つが、日に当てないように冷蔵庫の特に入れていたが、だいぶ色が変わって来た。

香りは大人しく、微かに感じるのは熟したプラムの様な酸。
酸味と渋めの甘さとレーズンの様な濃い目の味わい。
ぬる燗にすると、まろやかな甘旨味と辛口な後味が感じられなかなか良い。

純米ふなくち生
品の良い甘さと爽やかな酸味、強めのガス感のバランスが素晴らしい。穴あきの栓で吹きこぼれるのかと思いましたが、すんなり開栓…。
あまりガス感ないのかなと思ったら結構なシュワシュワです。
アルコール感もなくゴクゴク呑んでしまいそう…
あらばしりも美味でしたが、さらに洗練された感じでおすすめです✨

純米吟醸
甘い！めちゃ甘。甘うまでした。

純米吟醸桃の里
完熟桃のような甘さとそれを引き立たせる酸味。

蔵元で購入
ふんわりフルーティで酸旨味も長く続き最後また甘苦でフィニッシュ、全体的には平坦な気もするけど米のポテンシャルに寄る所か？価格的には十分満足！蔵元さんは雄町米を使わない酒造りにこだわっていると仰ってましたがこう言う事か！知らんけど
2024.05飲

美味しい！昭和な佇まいやけど味わいは洗練されてて、クセはないけど個性は感じる

スペックから想像した通りの上品な華やかさとジューシー甘にキレの良さ。銘柄名に引っ張られてると思いたくないけど桃のような柔らかな甘味。ほんでもってスパイシーなところも◎。舌の上で転がすと僅かにヤボったいとゆーかクラシカルな一面がひょっこりはんするけど、酒蔵の案内に書いてあった通りでぬる燗でも美味しくいただけます（返礼品）