ゆきの美人(ゆきのびじん) - ページ73 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ゆきの美人のクチコミ・評価

ビビ助
4.5

ゆきの美人純米大吟醸山田錦６号酵母生酒

我が家の愛犬がいい所にいたので一緒に(笑)
生酒らしい微発泡とフレッシュな甘味酸味が美味過ぎる
生酒は毎日感じが変わるので楽しみながら飲んでます(^_^)
初日は微発泡と蜜の様な甘味
2日目は発泡がおさまり少し苦味が強まったかな
3日目以降はどう変わるのか楽しみです(>_

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年12月25日
umiten
4.0

2017年12月開栓。
純米吟醸ゆきの美人『愛山６号酵母』です。
キリッとしてて、それでいてふくよか。
酸味が、瞬時に爽やかな辛味に変化する感じ。
ドライかなーと思うと艶っぽいし、様々な表情が楽しめました。
美味しかったです。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年12月23日
Luigi

純吟です。

2017年12月18日
KS23

ガス感あり。さらっとしてる。
温度が上がると甘味と旨味。

2017年12月17日
かぶかぶ
4.5

待ちに待ったゆき美の愛山６号酵母◎
若干老ねた香りが上立ち香に混じっていたので不安が頭をよぎりましたが、なんのなんの！アタックのクリアな酸味はゆき美にしては控えめながら、口内でじんわりと広がる甘味と苦味、余韻まで続くピリピリ感はゆき美の真骨頂(’-’*)♪
あ～これぞ愛山の一本です☆

2017年12月9日
みちのくdrunker
4.0

これで純米か⁈ゆき美のレベル高し(>_

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年12月5日
tk
4.0

あまいです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2017年12月2日
tk
3.5

初の貴醸酒。
不思議な味わい。

原料米美郷錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年11月25日
へべれけ燗太郎
3.5

今期の愛山がかなり良かった「ゆきの美人」。
雄町でリピです。

軽やかな口当たりながら、やや派手めの味わい。
ぷっくりした甘みをスキっと酸で断ち、苦みから渋みへと収束。
わずかな時間で各味が舌を転がります。

温度が上がるにつれ、苦み優勢でドライに。
中華料理も合いそうです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月22日
shnnosake
3.0

しっかり炭酸。さらに後味のアルコール感もあってドライな印象。
味わいはお米の甘みが立つ。ドライ→甘→ドライといった感じ。

2017年11月18日