ゆきの美人

ゆきの美人 (ゆきのびじん)

秋田 / 秋田醸造

3.91

レビュー数:338

ゆきの美人のクチコミ・評価

  • gonzalez

    ゆきの美人 純米大吟醸 出品仕様
    香りはアンズ、メロン、ミルク。優しい甘さが印象的で、酸は控えめなんだけど、最後まで全体を引き締めるくらいはある。雑味もなく、キレはバツグン。ちょっと高かったけど、これはうますぎる。買ってよかったと思える1本でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美郷錦 酒こまち

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月12日

  • gonzalez

    ゆきの美人 貴醸酒
    以前、これの生酒を半年寝かせたらちょっとヒネてしまったのでどうかと思いましたが、火入れの熟成は全然ありでした。香りはメロンソーダ。貴醸酒なので当然甘いんだけど、酸もしっかりあるのでバランスがいい。くどさがないからいくらでも飲める。陽乃鳥が好きなら間違いなく好きな味かと。超うまーい。

    原料米 吟の精 酒こまち

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年3月12日

  • 雪の芽舎

    ゆきの美人 貴醸酒 火入れ
    いつも通っている酒屋さんで偶然遭遇して購入。
    生酒は飲んだ事あるけど火入れはないので、お話を聞いたら生酒は秋田県内限定で県外向けは火入れにして出荷するとの事でその分を分けてもらったとのお話でした。
    この時期に会うお酒ではないので飲むのが楽しみです。
    まだまだ知らない事が沢山あると改めて実感しました。
    日々、勉強ですね。

    酒の種類 一回火入れ 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月5日

  • あっぴぃ

    ゆきの美人 愛山 6号酵母 純米吟醸
    香りは6号酵母というか新政というか、ぶっちゃけ酸っぱそうでした。
    でも口に含むと愛山らしい上品な甘さが広がりました。
    後には若干の酸が残りますね。
    これも6号酵母のせいなのかなぁ
    けっこう好きです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    2019年2月28日

  • 榊原繁雄

    表面は、非公開。全国8本のレア酒。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年2月26日

  • cyou1209

    青りんごや梨のような爽やかな印象のフルーツ香。

    味わいの印象も香りに近いイメージ
    綺麗な甘みと旨味、酸味。

    比較的辛口なので冷酒でキレ良く飲むのが良いかと思う。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月24日

  • かぶかぶ

    昨日のオフ会に持参した出品仕様◎
    今年は美郷錦を麹米に、秋田酒こまちを掛米に。
    開栓二日目の香りはややひねた乳酸系。高い磨きによるクリアな口当たり、口内に広がる軽やかな甘味。余韻に微妙な渋みが残りますが、喉ごしすっきり(’-’*)♪
    二年前の出品仕様は山田錦が麹米でもう少し膨らみがあった印象ですが、今年は全体的にすきっとした味わい☆

    2019年2月23日

  • ちゃん

    ゆきの美人 秋しぼりたて生 掛)秋田酒こまち 麹)美郷錦 蔵内培養酵母(協会14号系金沢酵母)
    りんごや梨のようなきゅんとくる酸が旨い。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 掛)秋田酒こまち 麹)美郷錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月21日

  • sagi

    sagi

    3.5

    ゆきの美人 純米酒 生酒

    いつものゆき美とは違う膨らみある優しい旨さ
    この時期だけの純米生うまい

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月19日

  • もちもち

    ゆきの美人 純米吟醸 2年熟成

    まろやか〜!風味があります。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年2月15日

  • Takashikawa

    ゆきの美人 純米吟醸 頂きます。 秋田やはり旨い!なんか日本で一つだけのマンション酒蔵?みたいな話を聞きましたが、やはり旨口で、発泡迄いかないですが、非常に細かいぴちぴち感が口に広がります。好きなんだなこのぴちぴちした感じ。生酒で無いのに。日本酒奥深いです。ピチピチは生酒特有のイメージでした。一升瓶で3200円程。いいんじゃないでしょうか。○です。また秋田の酒色々試してみたくなりましたな。ご馳走さまでした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦20% 秋田酒こまち80%

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月8日

  • 梅子

    ゆきの美人 純米吟醸 愛山 6号酵母

    2019年2月6日

  • Kiyotaka  Hata

    会社の合宿で持ち込んだ酒。これは全く記憶がないので評価なしです。麻雀部屋に持って行っちゃったかも。

    2019年1月31日

  • うずらちゃん

    ゆきの美人 純米吟醸 6号酵母

    トロシュワっとした後、香り酸味が後から。明日が楽しみ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦20%、秋田酒こまち80%

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月27日

  • ちゃん

    ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦 生 蔵内培養(金沢系協会14号)酵母
    開栓直後は青臭い印象をうけた その後一週間で丸くなり穏やかな旨みが出てくる

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年1月25日

  • realdream777

    個人的な感想です。
    ゆきの美人と6号酵母、超辛ではないもの。
    やはり、美味い。
    酸味と旨み、ジューシー。
    ガス感もっとあったらパーフェクトだなぁ(笑)

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年1月20日

  • neo

    neo

    3.5

    まったりした旨みでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2019年1月8日

  • Freni

    秋田醸造 「ゆきの美人 大吟醸 ひやおろし」

    L'ultima notte di Tokyo quest'anno!
    選びましたのはもちろんこちら!ゆきの美人さんです!!

    ワクワク感を裏切らない!上立ち香は青リンゴの…もう野暮なことは言わない!ずーっと美味しいの一言!!

    チリチリのドライから温度が上がっていくあたりに華開く「冷静と情熱の間」と言ったところだろうか(謎)…そういう女になりたいものだw
    パオパオのシュウマイをアテに♡

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 吟の精

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年12月29日

  • gonzalez

    ゆきの美人 純米吟醸 雄町
    久々に火入れのゆきの美人を買ってみました。香りは青リンゴ、乳酸、麹。生酒のようなフレッシュさはないですが、味わいはこちらのほうが豊かです。甘さを支える酸の伸びがナイスー。2日目くらいまでは冷やで飲みましたが、ちょっと熟している感じがしたのでぬる燗で。これがまたしみじみうまい! ゆきの美人の雄町は冷やなら生、火入れは熱燗がいいかもしれません。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年12月25日

  • screaming12

    ゆきの美人 山田錦6号酵母純米吟醸
    香。うっすらセメダイン
    含。まず酸がきます、うっすらマスカット系の甘みサッパリ、鼻に抜ける酸が強いのでサッパリ飲めます!3.5

    2018年12月24日