ゆきの美人 （ゆきのびじん）

夏のオアシス！爽やか美人♪

2020.6.22 大塚屋にて購入

ゆきの美人　夏しぼりたて生酒　純米吟醸

大好きなゆきの美人の夏酒。
いやが上にも期待が高まります。
口当たりは微炭酸感もありつつ、フルーティー。
みかんを思わせるような酸味もあり、爽やかでありながら優しい第一印象で杯が進みます。
その後はゆきの美人の特徴とも言えるまろやかな旨味が広がりつつもくどくならない程度に消えていく。
どれを飲んでも魅せられてしまいますね。
諸手を挙げてオススメできる夏酒です。

ゆきの美人 純米大吟醸
程よい香り～♪
少し酸味がありますが
スッキリで呑みやすいです

ゆきの美人 夏しぼりたて生酒

ゆきの美人、純米吟醸、夏しぼりたて生酒です。
山田錦と秋田酒こまちの組合せで55%精米歩合。
夏なのにしぼりたてのお酒が頂けるのは、
珍しいですね。
しぼりたてのお酒ならではのフレッシュな味わい。
酸味と甘味の調和が取れているお酒で
この時期だといくらでも入りますね。

ゆきの美人 純米吟醸 夏しぼりたて生酒
今日は七夕、DATE７の日。
見る側に徹するので、任せたよ友よ！

七夕の織姫酒。
天の川で彦星を待っているような、夏の暑さを跳ね飛ばしてくれそうな
涼しげなラベルが綺麗。
香りを味わいたいので冷酒徳利に入れて大きめのグラスでいただきました。
開栓は派手ではなく、ほのかなメロン香が爽やかに広がります。
とってもジューシーな口当たり。
キュイーンと辛味と酸味。
次の杯を飲むと甘味は全く感じられず、かえって良い渋味が。
されどラストはシャープでキリッとした喉越しが素晴らしく軽快。
でもね鼻から抜けるぷわーんとした果実香は心地よく、嫌味が無いからドンドンいけちゃう。
とっても優しい夏搾りしぼりって感じでした。

使用米 あきた酒こまち
精米歩合 55%
日本酒度 +6
酸度 1.7
酵母 14号系自社培養酵母
アルコール分 16度
一升3300円

暑い夏向きにすっきりとした喉越しとさわやかな味わいが良かった。
あーっ、ゆき美は冬も夏、いや何時でもいいですねー。

ビターなサイダーのような感じ。さっぱりした味わいです。ゆきの美人はどれでもそうですが、つい、もう一杯飲んでしまい、止まらなくなります。

酸味、酸味、雄町。( ≧∀≦)ノ

ゆきの美人　純米吟醸　雄町　生　1760円
ピリピリはするけど酸少なめ。人によってはちょっとキツめに感じるかも。味と吟醸香強めだけど、ついで少し経つとかなり軽く柔らかくなる。注ぎたてもどちらも旨し。
嫁曰く、重めだけど早めにすっと引く感じ。

NEXT5の蔵の１つである秋田醸造さんで醸されるお酒、ゆきの美人貴醸酒しぼりたて生。一言で甘酸系美人。
濃厚な甘味の中に酸味が際立ち、その余韻が楽しくてぐいぐい飲めてしまう。それでいて飲み疲れしない。
例えるなら美人を前に変な緊張せずに愉しく会話が続いてゆく感じ。また機会があれば遊びたい。いや飲みたい。

本日の1本！　ゆきの美人　夏しぼりたて生酒！

フレッシュ♪フレッシュ♪フレ〜ッシュ♬
夏のトビラを開け〜て〜♪
私をどこか連れていって〜♬

って飲んだ瞬間、聞こえてくるんです笑
バナナジュースって牛乳入ってますよね？

牛乳が入ってなくてバナナのフレッシュな部分だけを抽出したジュースがあったらこんな感じなのかな〜
って味ですw
後味もスッキリしててX-GUNに飲みやすいッスよ〜！！

冷蔵庫でキンキンに冷やして「夏の扉」を聞きながら飲んでみて下さい笑
サ馬〜サ馬〜Summer！
馬ぁ〜ウマ〜旨ぁ〜☆★☆