紀土 （きっど）

紀土　特別純米酒　雄町

紀土 KID 純米 あがらの田で育てた山田錦低精米80%

優しい甘味
爽やかな香り
口当たりも良いです。
コストパフォーマンスも良くていいです。

2024年11月　CJにて

備忘録
さすが高CP酒ですね。

紀土　純米吟醸酒　しぼりたて　
新酒二番手は紀土
これまた新酒らしいガス感とフルーティーさ
旨味は置いといてとにかくフレッシュ一番という方向性です

コスパのいい紀土のしぼりたてを頂きました。
紀土は私の中で安定したお酒としてのイメージです。
口の中で酒のパンチと喉越し後の余韻を感じました。
とても飲みやすく、美味しく頂きました。

紀土（きっど）純米吟醸酒　しぼりたて

早いもので、もう新酒なんですね〜
秋酒をあまり呑まないうちに新酒が登場してしまいました

コロナが流行り始めたころから日本酒を呑み始め
そのころに味わった紀土

甘くて苦く印象がよい方ではなかったのですが
改めて呑んでみると

ジューシーな香り
甘さもいやみなく、程よい酸味と旨み
スッキリしたあと味
なかなかおいしいです！
リピします

紀土 - KID -　純米酒
−あがらの田で育てた山田錦低精米八十％−
なんか長い名前のお酒で、ラベルには自分たちでお米を育ててる田んぼ作業とお酒を造っているところの写真がぐるりと散りばめられています。
自社田で自分たちで育てたお米と契約農家さんのを低精米で醸したお酒との事で、あがらの＝私たちのと言う方言らしいです。
開栓すると、やっぱりKID。心地良い酸からの旨味苦味辛味がバランス良くやってきます。低精米の分だけ米の旨味が強めかな。やはりコスパの良い食中酒ですね。
720ml　1,320円（税込）
精米歩合80％、アルコール分16度
いつものK酒店にて

紀土純米大吟醸スパークリング
20241109

このキッドはうますぎる