紀土 （きっど）

平和どぶろく　壱ノ濁　平和酒造
和歌山県産にこまる　アルコール9%
穏やかな上立香で円やかな口当たりでつぶつぶ感は少なくめっちゃクリーミーで飲みやすい、よくあるどぶろくと比べると軽めの甘さで酸味はしっかりとしてキレイな味わいですっきりとして大人のミルク感あり　
#高島屋日本酒祭

『紀土 -KID- 白麹仕込み 純米酒』
炊いた米と酸味の香り。
酸味があるリンゴジュース！
軽い！美味い！飲みやすい！リンゴジュース！
米の滑らかな旨みもある！
飲み込むとやや渋みを感じさせつつ甘渋でキレていく。

相変わらずの飲みやすさ！
旨みを感じる軽やかうまくち！

（2025.5）
若々しく爽やかな香り。
メロン、レモン、炊いた米。

軽やかフレッシュ！
爽やかな酸味ある果実感が飛び込む！さっぱり！！！
さっぱり！瑞々しい！
米の優しい旨み。みずみずしく爽やかな甘酸っぱさ！
飲み込むとほのかな渋みがあるがさっぱりスッキリ！

甘さとフルーティさは思いのほか控え目。

純米吟醸　しぼりたて　生酒
今季1本目の新酒はこちらから。
マスカットのような甘味に若干の苦味、とても好みな味わいです。
これで720ml1,320円（税込）は最高のコスパ酒ですね。

純米吟醸酒 ひやおろし。

山形市の居酒屋「十色」さんにて。

香りはバナナ方面。微かだったので自信なし笑
味は甘味が一切なく、旨味一色。辛味が最後の最後にちょっとだけ感じられます。
うん、これ好き。

ガリ＆トマト、秋鮭の白子てんぷら、チキン南蛮に合いました♪

錦糸町／海鮮居酒屋MARU

紀土　春ノ薫風　純米吟醸

かすかにガス感

ほどよい酸味とかすかな吟醸香で風の森に似た風味
軽くてスイスイいくタイプではなく旨みがしっかりしていて飲みごたえのあるタイプ

（★4.3）紀土　KID　純米酒
開栓日は常温で。ベースは甘いのだがその上に乗っているキレがすごい。
紀土の純米大吟醸は何度か飲んだことがあり、結構甘みの強いお酒と言う印象だったが、こちらの方がパンチが利いていて個人的には好み。

開栓翌々日は冷たいのを。クラシック日本酒と華やかモダン日本酒の良いところを同時持ち。
ふるさと納税（さとふる）で入手したものの、値段を見ると四合瓶が1,045円（税込）でコスパも極めて高い…。

■精米歩合 麹米：山田錦・五百万石（精米歩合50%）・掛米：一般米（精米歩合60%）
■アルコール度数 15.5度
■酵母 協会7号酵母

コスパ最強！サラッとスキッと飲めて果実味がほんのりしてます。最後にちょびっと苦みが残って、煮物や焼魚には最高です！

紀土ひやおろし
のみやすい

紀土KID 純米大吟醸
匂いも口当たりもよく磨かれた吟醸香
リーズナブルだがしっかり純米大吟醸