紀土 （きっど）

香り良し。甘さも突出しすぎず心地よい夏酒です。

和歌山の紀土。コスパ最強酒。
the夏酒なお酒。
軽くてしっかり甘酸ぱくて美味しい。
最後酸があってしっかりきれる。

白身魚のアクアパッツァとあわせる。
魚の旨味とトマトの酸によく合う。

蕎麦をオリーブオイルとトリュフ塩に和えたものにあわせる。
白ワインの代わりとしてよくあう。

☆コロナ禍の影響は飲食店だけじゃ無い。
☆飲食店を閉めれば、酒蔵も厳しくなる。
☆給付金は酒蔵には無い。
☆酒蔵も頑張っている。

和歌山県　紀土KID 純米大吟醸
味は濃いめ。
酸味が高め。
細かい事を言うと瓶のラベルが水に弱い。

今日からお盆休み、調達したうちの1本は紀土　純米大吟醸。

うん、何というか優等生ですね。フルーティーでコスパ良し。

2021/08/09 SOTO
紀土 純米吟醸 夏ノ疾風

紀土 純米吟醸 夏の疾風

爽やかな甘酸っぱさとミネラル感のある香り。
一口飲むと柔らかで花の蜜の様な甘さと香りが広がる。
締めに酸味がビシッと効いているので味わいはスッキリ。
夏らしい良いお酒。

紀土はほんとにコスパえぇです。とても旨い！餅を食べた時のような、米の風味が凄いです！キリッとしたところと甘みのバランスもとても良いー。

紀土　純米吟醸　夏ノ疾風
タイトル通り爽やかな酸味で夏の一杯にもってこい。
素麺にあうとの事なので一度試してみようかと。
少し度数低めなので、昼に飲んでもスルスルといけそう。

紀土
夏らしい爽やかな味わい
冷たく冷やして美味しく頂きました。

2021.07.27 店主おすすめ