仙介 （せんすけ）

勝手にモダン系と思っていたが、どっしり辛口。後味のアルコール臭が若干苦手だった。

特別純米。
ライトな旨み、すこしアルコール感ある味わい。少し物足りない感覚。
もっとジューシーなイメージあったけどちょいと放置し過ぎたかな。

超辛口純米吟醸無濾過生酒原酒。
久しぶりの仙介。
辛口の仙介は少し特徴が隠れるか。もっとジューシーで酸味が強いイメージだけど、これはスッキリな辛口が先行する。

仙介　特別純米　無濾過生
綺麗に広がるメロンの甘み

仙介　飲み比べ③

仙介　純米大吟醸　原酒　兵庫雄町
これは先の2つ同様にもちろん綺麗なお酒ですが、
とにかくジューシー、まるで青リンゴ🍏
これは凄く美味しい😋
自分の好みぴったりですわ😍

仙介　飲み比べ②

仙介　純米大吟醸　原酒　三割三分磨き
お米は山田錦を使っています。
こちらは雫取りじゃない方ね😁

こちらも雫取り同様に綺麗ですが、
上品かつ華やかさもあるお酒で、
こちらの方が印象に残るかなぁ😁
上品で美しく華麗に華やかに〜🤩

仙介　飲み比べ①

仙介イベントにつき、比べました😅

仙介　純米大吟醸　原酒　雫取り三割三分磨き
お米は山田錦を使っています。
これはとにかく綺麗なお酒🍶
ただ、あまりにも綺麗過ぎて、
逆に印象には残り辛いかも！

仙介　特別純米　絞りたい無濾過生原酒

西日本旅行第七弾

酸味あってスッキリ辛くなく飲みやすい

無濾過生　純米吟醸
メロン

先日、久しぶりに有馬温泉に宿泊
ご近所の温泉地なので宿泊することは滅多にないのですが、久しぶりにプチ贅沢でした

仙介は食前酒で先付と共に頂きました
仲居さんの説明は銘柄だけでスペックはなかったのですが、テイストは特別本醸造の感じでした

おとなしめのすっきりした旨がメインで辛が少し、和食には◎でした



チェックインの際に、和菓子と抹茶で一服
非日常の優雅な一日を過ごせました