仙介(せんすけ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙介のクチコミ・評価

おのまとぺ
4.5

仙介特別純米無濾過生原酒
コク。生酒のフレッシュさよりも、まず、コク。
コクとは何か、考えさせられました。
一書に曰く、美味しさの厚み、広がり、持続性。
なんとなく納得しました。
コク旨酒。
飲み終えた後の、鼻腔にぬける香りが芳しく、好もしい。

引き続き、東京練馬「酒とひもの」さま。
以前、このお店で琥泉を頂いたのですが、同じ酒蔵さまなのですね。
もうすぐ、あれから29年。
このお酒が頂けることの有り難さと、
今起こっている災厄について思い合わせたりしました。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月11日
よしぼん
3.0

2023年
仙介　純米吟醸　山田錦　
無濾過生原酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2023年12月30日
よしぼん
3.5

2023年
仙介　純米吟醸　おりがらみ　
無濾過生原酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2023年12月30日
播州蔵之介
4.5

仙介　特別純米　秋あがり　原酒　一火

酒商　川十さんで購入

久々の投稿です．健康診断で中性脂肪300オーバーしていたので49日間、禁酒しストレッチに励んでいました😥
日本酒は献血に行って検査してもらってからと思っていたのですが日々のストレッチのおかげで３キロ減量し今日も肉体労働したので自分へのご褒美で呑みました。
禁酒後に３回焼酎を呑んでましたが😅

冷酒で、久々の日本酒の香り！たまらん😍
旨シュワ酸味少し強め、辛味、苦味も少し強めでスッキリとキレていき改めて日本酒旨いな～🥰

仙介のなかでは、
甘さをほぼ感じず山廃純米の辛口に近いのかな❓️🤔

３日目、シュワ感そのまま、ほぼ味わい変わらす旨い食中酒でした😋

あっ！燗するの忘れてた😱

特定名称特別純米

原料米五百万石&山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年12月24日
たけ
4.0

仙介　特別純米　無濾過生原酒
お米は五百万石と山田錦の組合せです。
履歴を見たら3年ぐらい前に飲んでますね。
味わいはフレッシュな白ワインみたい。
なかなかうんまい😋

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月1日
えびす
4.5

白麹による酒で、最近飲んだ讃岐クラウディと同系統だが、こちらは澄み酒。味わいはあんまーい。うまーーい。口の中の余韻がたまらん。クリームチーズとかに合うかな。
ちなみにウサギのラベルは4種類あるらしい。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2023年11月21日
たいき
4.5

【仙介白麹】

このすっきりさには目が飛び出そうになる
すごい
少し酸味が勝つけど、米の甘さもあっていい

泉酒造（兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-9-6）
Web：https://izumisyuzou.co.jp/

2023年11月19日
ぢぃ
5.0

仙介　純米吟醸　おりがらみ　山田錦

2023年11月3日
まこっち
4.5

純米吟醸
おりがらみ
山田錦

1日目
香りよし、濁りや炭酸の感じも丁度いい。
辛口スーパードライで飲みやすい。
が、何かが足りない。

2日目
ガス感が落ちついて、味も円やかさが増した。
評価変更4.0→4.5

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2023年11月3日
CL400SS
4.0

仙介　純米吟醸　おりがらみ　無濾過生酒原酒

甘さ、酸味、苦みのバランスがちょうどいい！

テイスト甘辛:甘い+1

2023年10月25日