奥播磨(おくはりま) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

奥播磨のクチコミ・評価

Akihiro Nonaka
4.4

しぼりたて
からくち、てもあまこいい、こくたっぷり。
しぼりたて生でもしっかり奥播磨ってわかる味わい。

特定名称純米

原料米兵庫夢錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2025年1月23日
ぢぃ
4.0

奥播磨　純米　生　酒
令和5年醸造年度産
米も麹も兵庫夢錦100%
精米歩合60% アルコール分17度

ジム友とうちで天下一品鍋することになり、
練習後いつもの酒屋さんへ。
角打楽しみながら鍋の友のお酒選び。
店主にコッテリ鍋に合わせる燗酒にして美味しいお酒を相談したらこちらが出て来ました。
燗酒目的なら新酒ではなくあえて昨年のをと。
冷酒で試飲…うん、ピリ辛。
店主曰く「60℃まで上げてから飲んで」と。
アドバイス通り60℃まで上がると舌と喉にチリチリ心地良い辛みと酸味😋
で、飲みながら50℃くらいになると甘いお米の味が出てくる！
コッテリ鍋に合うー🥰
店主、今回もえぇ仕事してくれはりましたー感謝です❤️

2025年1月19日
KEN
4.2

奥播磨猪カップ
手造りの酒山廃純米
精米歩合 60%
アルコール分 16度
原料米兵庫県産夢錦100%使用
内容量 180ml
製造者株式会社下村酒造店
兵庫県姫路市安富町安志957
製造年月 2024.06

先日林商店さんで購入。
レンジで熱燗にして頂きます
骨格崩れることなくしっかりしてますね😋
つまみに食べたカリカリベーコンとも合いますし、赤カブの漬物も酸味を助長してマリアージュしました👍️

特定名称純米

原料米夢錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年1月15日
悪食釣り師
4.0

奥播磨純米酒夢錦精米歩合55% 協会9号

古い記録ですみません、備忘メモです。

奥播磨のスタンダード酒で、蔵元で購入。

米の旨味がしっかりある旨辛。
冷やでも美味しかったですし、熱燗にしても崩れることなく美味しさが持続した一本でした。

特定名称純米

原料米夢錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年1月12日
心想事成
4.0

奥播磨　山廃純米生酒

ジクハラ酒店さんで購入

特定名称純米

原料米兵庫夢錦

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2025年1月9日
みお

山廃純米

2025年1月8日
くろーばー
4.3

奥播磨　山廃純米

口に含むとなめらかな柔らかさを感じた直後、
米のうまさと渋みが押し寄せて、、
ほんのりと甘さが口の中を占領します
火入れの熟成に成功してる味でたまりません
熟成香もきっちり

お燗用にと買ってみましたが、
さて結果はどーでしょうか

冷酒 4.3
常温 4.3
お燗 4.6
炭酸 4.2

温めすぎると辛味が強すぎて、
旨いながらもバランス崩してる気がします
人肌からぬる燗がわたしは大好きです
結果、評判通りの燗に優秀なお酒

冷やすと味が一体になってて、
シャープでまとまってて良き
炭酸は少し酸味出ちゃう

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月6日
左近将監
3.8

奥播磨山廃純米
20250104

特定名称純米

酒の種類山廃

2025年1月5日
Ahmed Al Khohor
5.0

新年1本目は奥播磨。毎年山登りで初詣、御神酒は持参。今年も旨い飲み始めができた。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年1月1日
祥へい
4.0

播秋山廃純米生
ラベルのイメージに反して甘くて香ばしい。
店の方にアップルパイみたい、とお勧めされましたが、まさにそのとおりでした。

特定名称純米

原料米兵庫夢錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月25日