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2025
7/11
播州蔵之介 さん
満足度 4.0
奥播磨 純米 生酒
蔵元で購入
直売所が少し改装されてから初めての訪問ですが、店内西奥に常温棚が増設されていましたが、えっ⁉️😦殆んど変わってないやん❗️😅
純米生酒も【しぼりたて】【おりがらみ】は呑みましたがシンプルなのは初めてです
冷酒 これ、山廃❓️🤔てくらい強い酸味の、酸旨~辛味~軽やかな苦酸味の余韻
常温 冷たいのより余韻の苦味が少し増しました
上燗 軽やかな香ばしい香り
香ばしい旨酸辛味がピリリッ~少し酸苦味の余韻
2日目 冷酒 あい変わらず酸味強めの旨酸~辛苦酸味で少し辛味が増したかな🤔
常温 昨日と殆んど変わらず酸旨辛苦酸味で~奥播磨らしい余韻
4日目 冷酒 少し酸味が柔らかくなり旨辛~苦味の余韻
2月に呑んだ【純米生酒 しぼりたて】より、かなり酸っぱかったな🤔特定名称 純米
原料米 兵庫夢錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
奥播磨 (兵庫 / 下村酒造店)
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