秋鹿(あきしか) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秋鹿のクチコミ・評価

左近将監
3.3

秋鹿嘉村壱號田生酛純米大吟醸
20240928

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生もと

2024年9月29日
左近将監
3.3

秋鹿純米吟醸無濾過原酒2010年上槽
20240922

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

2024年9月24日
左近将監
3.8

秋鹿純米吟醸ひやおろし生詰
28240301..

2024年9月15日
wajoryoshu
3.8

秋鹿* 黒もへじ 2019BY 無濾過生原酒生もと上村大町雄町60%
（無農薬循環型農法　雄町６０％精白　酒度＋8　酸度2.5　アミノ酸1.7　アルコール１８度）
すべてが濃い！いつもはアル度２０度でもそんなに感じないが、この１８度は空きっ腹にキューっとくる。生酛酸も熟成でまったりと、雄町の分厚い旨味はあるものに、カリっと辛々後味すっきり。

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒古酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年9月10日
Takashi Noda
3.0

秋鹿倉垣村です。
っま清酒です。
能登産の岩もずくとともに。
これであとは宮崎だけに。

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年8月27日
なっくる
3.0

秋鹿　生酛純米無濾過生原酒　雄町

冷酒でいただいた
自分的に酸がキツいかな？
燗の方がいいかも…

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2024年8月7日
野原ひろしの年齢で係長になれなかった男w
4.4

こちらも某店の頒布会での一本^ - ^
旨口系で、コッテリ系な一本！！
美味しいのですが‥好みからは外れてました
17°以上の高アルはしんどいなーーーーと感じるこのごろです

2024年7月24日
Porco Rosso
3.0

初の秋鹿　大阪の酒
山田錦100%だが旨味よりも辛さが先に立つ
今夜は本鮪の刺身を肴にいただきました

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年7月14日
いーじー
4.6

秋鹿　純米吟醸　超辛口　槽搾直汲

冷酒で
飲み始めはスッと淡麗
飲み込むと力強い米の旨味
キリッとフェードアウト
余韻は短め
この図太さがたこ焼きと非常に合いました

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2024年7月12日
つっちー
4.0

大阪は秋鹿
奈良は春鹿

以前間違えてお詫びしました。

2024年7月11日