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2025
2/20
gon78 さん
満足度 4.0
1893 2025/2
秋鹿 純米酒 あらごし生酒
アケボノ 70％
+7 2.0 1.7 601号
16％ 24/12 A+
大阪 能勢町 秋鹿酒造
720 1375
久し振りの秋鹿はにごりを。
穴あきキャップをひねると発泡は全く無し。
でもせっかくなのでまず最初の一杯は澄み酒を。
発泡感もないけれど酸が心地良く爽やかな辛口、でもしっかりとした味わい。
濃厚な澱を絡めると少しどっしりとした味わいに変わったけど甘くないので杯が進む。
発泡感があればまた違ったのかもしれないけれど今回は澄み酒の方が良かったかな。
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以前の記録の一部も一緒に
621 2001/3（写真２）
純米吟醸生酒
晴々 57％ 901号 15-16° 01/2 B
300 540 大坂にて
750 2003/6（写真３）
槽搾直汲 純米生酒
山田錦 80％
+7 1.9 0.8 6号 17-18° 03/4 A
720 1260
759 2003/9（写真４）
山廃 純米吟醸無濾過生原酒
山田錦 60％
+6 2.0 0.8 せとうち21 18-19° 02年 A+
720 1890特定名称 純米
原料米 アケボノ
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
秋鹿 （大阪 / 秋鹿酒造）
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