秋鹿(あきしか) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秋鹿のクチコミ・評価

左近将監
3.3

秋鹿へのへのもへじ純米吟醸無濾過原酒
20240928

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

2024年10月2日
モコモコ
4.0

秋鹿の初家飲み。
かなり期待したが美味しいのだが
もうちょいで良いので甘味あったら
ストライクでした。
カドヤ酒店で購入。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月29日
左近将監
3.3

秋鹿嘉村壱號田生酛純米大吟醸
20240928

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生もと

2024年9月29日
左近将監
3.3

秋鹿純米吟醸無濾過原酒2010年上槽
20240922

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

2024年9月24日
左近将監
3.8

秋鹿純米吟醸ひやおろし生詰
28240301..

2024年9月15日
wajoryoshu
3.8

秋鹿* 黒もへじ 2019BY 無濾過生原酒生もと上村大町雄町60%
（無農薬循環型農法　雄町６０％精白　酒度＋8　酸度2.5　アミノ酸1.7　アルコール１８度）
すべてが濃い！いつもはアル度２０度でもそんなに感じないが、この１８度は空きっ腹にキューっとくる。生酛酸も熟成でまったりと、雄町の分厚い旨味はあるものに、カリっと辛々後味すっきり。

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒古酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年9月10日
Takashi Noda
3.0

秋鹿倉垣村です。
っま清酒です。
能登産の岩もずくとともに。
これであとは宮崎だけに。

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年8月27日
ナカ
4.5

とにかく旨い！
開けた時は少し堅い印象でしたが、3日ほど経つと山廃独特の風味とまろやかさが堪能できました。
山廃原酒、能勢産山田錦 70%精白、アルコール度数 17度、協会酵母7号使用、今回は冷酒で飲みましたが、燗をつけても最高にうまいと思います。
関西を代表する山廃純米酒です。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年8月25日
なっくる
3.0

秋鹿　生酛純米無濾過生原酒　雄町

冷酒でいただいた
自分的に酸がキツいかな？
燗の方がいいかも…

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2024年8月7日
野原ひろしの年齢で係長になれなかった男w
4.4

こちらも某店の頒布会での一本^ - ^
旨口系で、コッテリ系な一本！！
美味しいのですが‥好みからは外れてました
17°以上の高アルはしんどいなーーーーと感じるこのごろです

2024年7月24日