風の森(かぜのもり) - ページ94 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

TLG
3.0

風の森秋津穂 807

香りは木のような香りですが少しツンとするような感じもあります。
口に含むと心地良いガス感。
甘味、酸味、苦味、辛味全て感じますがなんとも表現しづらい味わいがあるように感じました。
そして後味も何とも言えない複雑な味が長く残ります。
とにかく複雑なお酒でした。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月22日
アル中
3.0

風の森　秋津穂　507

ジィさん達が飲んでそうな昔ながらの酒のような強い匂いが、あまりにも強烈だったので1日置くことにしたらガス感をほとんど感じられずに終わってしまった
米違いでこんなにも味って違うものなのでしょうか

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年11月20日
ヨータス
4.5

露葉風807真中採り
露葉風が一番好きかも

2022年11月20日
str
4.5

備忘録として

風の森　秋津穂　657

マスカットやライチのような爽やかな香りと甘さ。ピチシュワ感がたまらない。酸しっかりで後味サッパリ。
日本酒を好きになったきっかけの酒🍶

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月19日
Okayamada
4.5

口当たりも良く美味しい。

2022年11月18日
週末呑み助
4.5

やっぱり旨い。
ジュースですね。

2022年11月18日
robertpark41
4.5

油長酒造風の森愛山 807

2022年11月14日
556
4.0

風の森、やはり旨いな！！この、お米の味がしっかりしていて、日本酒っぽくないところがえぇです。「硬水仕込みの豊かな質感をお楽しみいただけます…」って説明があったけど、そうなんや！硬水、軟水、あまり意識したことがなかった。

特定名称特別純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月13日
リルハケイゴ
4.5

風の森 ALPHA 5

本日はこちら♪
毎年楽しみなTYPE5、ver.7なので7年目
風の森の中でも大好物の一本
今年から菩提酛になったみたい
リンゴの様な貴醸酒の甘い香り
風の森らしいチリジュワ酸
冷やくらいのバランスが好み♪

酒の種類無濾過生原酒

2022年11月13日
kasumi_♂
4.0

風の森秋津穂 657

精米歩合:65%
アルコール度：16度

豊潤な酸味にフルーティな甘味。
シャンパンのような発泡感に
奥行きのある旨味と程よい苦味が
ゆっくりキレていきます。
改めてクオリティに高さに感動する
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月13日