風の森(かぜのもり) - ページ162 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

かぶかぶ
3.5

今宵は外食で焼き肉。帰宅後、就寝前に少しだけ晩酌◎
風の森のチャレンジタンク。
昨年に引き続き雄町40％磨き！一昨年は愛山、昨年は雄町。今年は雄町、さらに山田錦30％磨きも控えてますね( *´艸)
去年は磨きの割りに、味わい、特に甘めが強めの印象でしたが、今年はかなりドライな設計。香りに自信という裏書きですが、少し老ねた感じの香りも見え隠れ。全体的にシュッとしていますが、余韻の苦味が強めの初日(*´-`)
ミネラリーな風の森らしさはあるも、この味わいであれば秋津穂や露葉風でも表現できるのでは。
開栓二日目もドライ感は変わらず。含み香にややセメ臭も。これが再挑戦で目指した酒質？？？

2021年4月18日
すずきみちてる
4.0

安定のうまさ

コ・ス・パ

2021年4月18日
はくらく
4.0

2日目に落ち着いてきた印象。
アルコール度数低いせいもあり、とても飲みやすく、
何にでも合います。単体でも飲める。
炭酸きつめでグイグイいけますね。
おいしくいただきました。

特定名称普通酒

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月18日
noritama
3.5

風の森
ALPHA TYPE1
純米酒

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年4月18日
ぴょんきち
4.5

夫婦共々好きな味。
ほんのり炭酸がきいていて、疲れた時の晩酌についつい飲んじゃいます。

2021年4月17日
はっしー
4.5

1265/720ml
alc..12
低アル、軽いガス感、仄かな苦味
うまい！

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月15日
ふゎゎ
4.0

純米大吟醸

最初の一杯はすぐに決まりました^ - ^
シュワシュワ感いっぱいの風の森。
食中酒というより、乾杯にピッタリ♡

2021年4月15日
yomo
4.0

愛山807
風の森的ピチピチ感は当然として、低精米ながらバランスの良さが際立っておりました

2021年4月11日
556
3.0

さすが、無濾過生酒。味わいがとってもフレッシュでした。美味しいなー！

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月11日
まめくま
3.5

風の森　雄町　807

香りは酸味を強く感じる。

飲むと甘味と酸味を感じて、シュワッとした喉越しで後味スッキリ。
風の森ってどれ飲んでもホントうまいわ。

税込1,375円

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月11日