澤屋まつもと （さわやまつもと）

まつもと雄町。
好みですが、自分的には
五百万石〉山田錦〉雄町
かなぁ。もう少し研究します！

また、まつもとです。
色んな温度とシュワ感を楽しみながら。
美味すぎる。

澤屋まつもと 守破離 山田錦 うすにごり
コレも開けたて飲みたかったなぁ。イイ香りでキリッとタイトなお酒って感じでうまいお酒でした。うすにごりと分からずに飲んでました。居酒屋で開栓してからしばらく経ってるからガス感無くて爽快感は感じられなく残念でした。

澤屋まつもと　守破離　五百万石

若干シュワ感があり、甘さは控えめです。
スッキリとした味わいの日本酒でした。

まつもと。どれも好きですが、これが一番美味しい！

キンキンにして、美味しかった！
けど、自分は五百万石の方が好みかなぁ。

澤屋まつもと 守破離 純米 五百万石

2023/05/13 つる木
澤屋まつもと 守破離 純米 五百万石

久しぶりの澤屋まつもと。
これは冬に出る薄濁りの生酒。ガス感がとても強くフレッシュです。
言う事なしです。スルスル飲めてしまう。

守破離。
常温で一升瓶買ってみたシリーズ。開栓時の音がすごくシュワ感よし、常温でもこんなシュワシュワなんですね。
酸味旨味ちょうどよくスイスイ飲める。
温めてみたら酸味の広がりがすごい。なんでもありですね。