澤屋まつもと （さわやまつもと）

精米歩合の表記なく
おそらく純米酒でしょうか

めちゃうまいです

香り控えめ
感じようとすると、葡萄の皮
強めのガス感、キレすっきり

定型の純米大吟醸のような
お酒が苦手な方には
とてもにオススメです

守破離 山田錦 うすにごり生。

今年も発売を楽しみにしていた、山田錦のうすにごり。
美味❗林檎とかブドウとかのフルーツ香、ジュワとガス感、甘味は軽く苦味で締て食事も杯も進みます。
２日目以降も印象は変わらず旨いな～好き過ぎて2本目追加で購入しちゃいました。

またも愛山のお酒です。
澤屋まつもと　愛山　Dry

澤屋まつもとは、御家騒動の前から好きな銘柄😍
あのシュワっとした味が大好き💕
このお酒も愛山ですが、決して甘くはなく、
ガスが効いていて、ドライなタイプ。
こういうお酒は甘くはないけど好みですね😋

銀座君嶋屋🍶兵庫産愛山💕🏔飲み比べ🍶

澤屋まつもと Kocon(酒米:山田錦)

13度でスッキリした旨味。過去、雄町と五百万石飲みましたけど 、それらよりは甘さが控え目な感想です。
フレッシュで美味しいが、もう少し甘さが欲しいところです。
2,090円(税込)。
シウマイ、ウィンナー、焼厚揚げをツマミに。
味変にも期待。
【追記三日目】香りも穏やか、柑橘系の味わいが少々、キレイな水、食事に寄り添う、飲みやすい、といった所見。美味しく頂きました。3.5↗4.0。

守破離　雄町

saketimeでは上位に来ないだろうが、確実にうまい酒。
日本酒度高めでシュワ感あり。こういう酒が思った以上に好みにハマる。

日々の方も飲んでみよう。

守破離　うすにごり

澤屋まつもと守破離山田錦うすにごり生酒
20230209

「澤屋まつもと 守破離 山田錦」

このお酒は、香りでいただけるタイプ♪
華やかな香りから、一口いただくと淡麗キレ辛。
やや強めの発泡感とビターな雰囲気で、乾杯の一杯目からもいけますね！
食事に合わせるのがベストと思われます。