酒呑童子 （しゅてんどうじ）

酒呑童子　enjoyサーフィン
蔵元で購入しました

なめらかな口あたり
みずみずしい甘酸っぱさと
米の旨味が絶妙なバランスで
口いっぱいに広がり
後味はまるで波を切るかのような
鮮やかなキレ
サーフィンやったことないけど、、
夏酒にふさわしい爽快なお酒でした

蔵の方のおすすめ
ポップなサーフィンのラベルのとおり
蔵の近くの日本海河口の青が美しかったです

酒呑童子 スキューバ
精米歩合55%
香りはレモンやグレープフルーツを思わせる爽やかなシトラス感に、白ぶどうとラムネのような清涼感が重なります😌
口に含むと柔らかく、ほんのりガス感もあってスッと入ってくる軽快な飲み口。
味わいは酸っぱ過ぎず少し甘さを感じるレモンのような酸味からラムネを思わせる爽快感を経て、そこにメロンの様な柔らかな甘い風味が加わり、全体的に優しくまとまっています。
味の主張が強過ぎずアルコール度も14度で低アル寄りで飲みやすく、ついつい杯が進む感じです😄余韻は程よく続き、最後はスッキリと抜けていきます。まだ暑さの残る秋口に、冷やして気軽に楽しみたくなるような、軽やかで心地よい味わいでした🍋🍈
今回はスキューバ🤿ということで、そのまま…※3,4枚目参照

酒呑童子　ENJOY 　スキューバ
このお酒もガス感がありジューシーです。
サーフィンよりも甘く、他はそのままといったように感じました。
間違いなく美味しいお酒です。
ENJOYシリーズだけならランキングで50以内にはいっててもおかしくない美味しさです。

酒呑童子　ENJOY　サーフィン
美味しかったので2本リピート。
プラスチックのねじ切る蓋を緩めてる時からジュァーとガスがでてきました。
このお酒、京都でも数軒の店にしか卸してないそうです。
ガス感がありバランス良くまとまっていて、やっぱり美味しいです。
養殖の真鯛の塩焼きと相性良し。

酒呑童子　ENJOY　サーフィン
かなりモダンタイプに仕上がってます。
香はそれほどでもないのですがガス感がありジューシーです。
甘みは若干抑えめで苦渋でキレて行きます。
ここ最近の売れ筋のお酒と比較しても、個人の好みがあるでしょうが負けてないと言えます。
ただ酒呑童子というお酒自体がthe辛口なので名前でイメージのキャップがありますが、それもまたいいのかもしれません。

酒呑童子 ENJOY サーフィン
精米歩合55%
夏の海をイメージして造られた、爽快感あふれる季節限定且つ専門店限定商品の日本酒です🌊
グラスに注ぐと、青りんごや梨を思わせる瑞々しい果実香に、最近人気のラムネを連想させる清涼感を重ねて感じ、レモンやすだちのような爽やかな柑橘のニュアンスが柔らかく広がります✨ 口当たりは軽やかで滑らかで、ほのかな甘みと透明感のある酸味のバランスがよく、スッと喉を通る飲み心地は夏にぴったりです。
味わいは青りんごや梨、白ぶどうのようなフレッシュな果実味に、ラムネを思わせる爽快な印象が加わり、お米の優しい旨味が自然に溶け込みます。後半にはグレープフルーツを感じさせるほのかな苦みが加わり、軽快で心地よい余韻に続きます🍋
魚介のカルパッチョや塩焼き、レモンを添えた唐揚げなどとも好相性。夏空の下で波音を聞きながら味わいたくなるような、爽やかさと遊び心を兼ね備えた一本です🍶
今回のお酒はかなり今風の酒質とアルコール度数で、更なる酒質の向上が期待出来そうで今後のENJOYシリーズが楽しみです😄
今回は夏の海で美しき鬼を従えてビッグウェーブに…🌊

2749

2026 0411
☆☆☆☆

白嶺 酒呑童
(しゅてんどうじ)

鬼辛口
山廃 本醸造
180ml
精米歩合60%/65%
アルコール15%

ハクレイ酒造
京都府 宮津市

酒呑童子　極み　山廃本醸造　無濾過生原酒
the日本酒といった香、甘さはほとんどなく、酸味もほとんどなく苦渋でキレがいい。
クラシックのお酒です。

酒呑童子　山廃　本醸造　鬼辛口　京都
麹米60%掛米65% アルコール15% 白嶺酒造
穏やかな上立香でほぼ色味はなく、すっきりと爽やかな口当たりに軽めの甘さで穀物をしっかり感じるクラシカルで京都らしさある味わい、酸味はすっきり後口は苦辛がガツンときます

飲み口は柔らかくて華やかな香りと甘さを感じますが、後口はキレが良く、食中酒として楽しみました