京都 / ハクレイ酒造
3.19
レビュー数: 25
酒呑童子 生酛原酒 典型的な昔ながらのお酒です。 やや辛口で生酛らしいコクと旨味。 これは燗にすると更に良くなると想像できる味。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2021年12月14日
妻が宮津のお土産に買ってきてくれた初めてのお酒。くどい甘さも無くすっきりとしていて、飲みが進む良いお酒です。食中酒にぴったり。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年11月19日
生きてる。日に日に変わる。 生酛らしいクセある辛口旨味から、どんどん増す酸味。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年10月10日
辛口な酒呑童子。飲みやすい。
2021年10月2日
酒呑童子のひやおろしの紅葉姫。 熟成感のある濃い旨味でありながらすっきりと軽い辛口。
お寿司屋さんにて。 キリッとしていて飲みやすかった。 名前のとおり夏にぴったり。
2021年8月10日
初日、甘味と旨味。 二日目、甘みが減って尖り始める。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年2月9日
立春朝搾り令和三年辛丑二月三日 ネットで購入。口当たり濃ゆいけど、後味さっぱり。 酒呑童子は、父が友だちと毎年舞鶴へ遊びに行った帰りにいつもお土産でくれてたお酒。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2021年2月6日
立春朝搾り 淡麗辛口キリッとした飲み口。 寒鰤の刺身と頂いたが良く合う!
原料米 山田錦
2021年2月3日
酒呑童子 ひょうたんからこま 山田錦 純米風 あらばしり生酒 山田錦の規格外の小粒を使って作った本数限定の日本酒。 酸味がやや強めのさっぱりとした飲み口で、辛くも甘くもなくちょうど中間の比較的料理とも合わせやすいですね。
特定名称 普通酒
酒の種類 生酒
2020年3月19日