いそべもちさん(2022年3月3日)の日本酒「玉乃光」レビュー

純米吟醸 吟風100%

吟風で造られたお酒です

京都の蔵本さんが北海道のお米で造った一本です

吟風・彗星と北海道のお米のお酒は
美味しいのが数ありますが、これはどうかな？

グラスに注ぐとやや淡い緑の色合い
香りは華やかさが強目に感じます

舌触りは思いの外、とろみがあり
すっきり淡麗というよりはやや飲みごたえがあるタイプ

味わいはまず芳しい香りがやってきて
甘さと旨さが長く舌に余韻として強く残ります
ちょっと渋感もあるかな？

グラスに泡がついている感じはないけれど
微かな微発泡感があるような、無いような…
どちらというと香りが強いお酒のように感じます

芳芳甘旨渋 芳しい香りを纏って
といった感じでしょうか

変わったお米、いいですね！