荒吐 （あらばき）

荒吐 純米大吟醸 2025

今年もいただきました
ARABAKI ROCK FEST.と、会場のある川崎町に蔵を構える新澤醸造店のコラボ酒になります
毎年欠かさず飲んでいますが、今年はアラバキには行けませんでした…
せめてお酒だけは楽しませてもらいます

言わずもがなの伯楽星ですが、今年は旨味がよく乗っていた印象です
もちろん食事に合わせるのが最適解なお酒なんですが、単体で飲んでも良さが出ているなと感じました
最後はキレのある酸味と静かな余韻が心地よかったです

荒吐 純米大吟醸 2024

今年もいただきました
ARABAKI ROCK FEST.と、会場のある川崎町に蔵を構える新澤醸造店のコラボ酒になります
ここ６年、毎年欠かさず飲んでいます

甘い桃をかじったような爽やかさが広がります
とろけていく中でキリッと芯を感じる旨味がありますね
帆立わさびと一緒にいただいて、辛味のある帆立がすっと綺麗に溶けていく感じが良かったです！
口の中で弾けるようにキレていくのは、さすが新澤さんですね

今年もARABAKIには２日間参戦しました！
もはや生きがいにもなりつつありますねえ〜

今年は６月頃に、能登の復興支援酒も出る予定です
そちらは奈良美智さんもコラボとのことですので、必ず飲ませていただきたいなと思っています

ARABAKI ROCK FEST.24
純米大吟醸　荒吐☓伯楽星

愛宕の松だと思っていたら、ラベルは伯楽星でした。

ARABAKIが今日から始りました。私は明日、参戦です。天気も良さそうなのでとても楽しみです。

荒吐 純米大吟醸 2023

今年もARABAKI ROCK FEST.とのコラボを出した伯楽星
これで5年連続いただいております
キレイめのお酒です
爽やかな香りは伯楽星の良いところですね
どんな料理にも合う食中酒です
フェス自体も楽しみながら，こちらも楽しくいただくことができました！

宮城県限定流通商品　荒吐 純米大吟醸

東北出張3日目。
蔵のある川崎町で毎年開催されているロックフェス
『ARABAKI ROCK FEST.23』コラボ商品。
伯楽生のコンセプトに近い究極の食中酒の通りどんな料理にも主張し過ぎずのみ疲れしずらい綺麗なお酒でした。

荒吐 純米大吟醸2022

今年もARABAKI ROCK FEST.とのコラボ商品として伯楽星が出ました
3年ぶりに開催され，実際に3日間参加でき大変嬉しい思い出になりました！

フェス前日から3日目の夜までゆっくり飲み進めました
優しい口当たりで磨かれたお米の深い旨味が感じられました
伯楽星らしく飲みやすく柔らかいです
後味に酸味もあることでさっぱりと心地よいです！

来年もこのコラボが実現してほしいなと思います！

荒吐
Arabaki Rock Fast.20×21

アラバキは残念ながら中止でしたが、お酒は今年も。
中身は伯楽星なのかな？
普通に美味しいです。

今年はチビチビ飲むつもりが、やはり5月中に飲みきってしまいました。
ラベルコレクターとしては毎年購入している銘柄です。

伯楽星 荒吐 純米大吟醸20th×21

毎年恒例の荒吐コラボラベルです。
今朝，今年のARABAKI ROCK FEST.の開催中止が発表されました。
その無念を晴らすために開栓です。

伯楽星らしいスっとした飲み心地。香りはパイン。
完璧な食中酒です。
クセがないので日本酒が初めての方でも飲みやすいかな。

ただ，最近特徴のあるお酒を多く飲んでたためかあまりピンと来ず…。こんな感じでしたっけ？
スッキリしすぎなのかな？美味しいんですけどね…！

またも中止となってしまった荒吐。
今年はスケジュール的に行けないと分かっていたのでチケット取っていなかったのですが，こうも音楽イベントばかりが立て続けに中止になると気が滅入るなあ。
早く楽しく音楽に満ちたフェスに行けることを願って元気に過ごしていきたいなと思います。

荒吐ロックフェスとのコラボ。フェスは開催できず、残念。

伯楽星 純米大吟醸 荒吐スペシャル！
毎年この時期のイベントとコラボして
発売される限定酒。
それを毎年娘が蔵から直接買ってきてくれます。
究極の食中酒。有り難く戴きます。