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黄桜のクチコミ・評価

  • たぬきち

    たぬきち

    黄桜 吟醸
    2023.08@宅

    今回飲み比べた中では一番好み

    精米歩合:55%
    アルコール分:16度
    日本酒度:+3

    特定名称 吟醸

    2023年8月29日

  • たぬきち

    たぬきち

    黄桜 純米吟醸 花きざくら
    2023.08@宅

    甘、薄、軽

    精米歩合:60%
    アルコール分:12度
    日本酒度:-8

    特定名称 純米吟醸

    2023年8月29日

  • たぬきち

    たぬきち

    黄桜 純米吟醸 祝米
    2023.08@宅

    燗向きの香り

    使用米:祝
    精米歩合:60%
    アルコール分:16度
    日本酒度:+2

    特定名称 純米吟醸

    原料米

    2023年8月29日

  • たぬきち

    たぬきち

    黄桜 純米大吟醸
    2023.08@宅

    クラシカルな味わい
    アルコール感がつん

    使用米:山田錦
    精米歩合:50%
    アルコール分:16度
    日本酒度:±0

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    2023年8月29日

  • odaken

    odaken

    4.5

    黄桜 山廃本醸造生原酒
    アルコール分19度 精米歩合70% 製造年月23年7月

    伏見の直営店の限定品、たまたま台風7号上陸直前に立ち寄る機会があって購入。大手と侮るなかれ、かなり美味しかったです。清涼感ある香りと味の深さ、山廃の良いところをしっかり残しつつ雑味を抑えていて素晴らしい。スッキリしているのに飲みごたえあって、しかも19%と思わせないスルスル具合。黄桜やるなあ

    特定名称 本醸造

    酒の種類 生酒 原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年8月15日

  • masatosake

    masatosake

    黄桜 山廃 生貯蔵酒
    精米 アルコール13.5%
    穏やかな上立香色味はなく、口当たりしっかりと綿飴感ある甘さから米の旨みを感じ、まろやかでコクのある味わい。
    山廃らしさあるすっきりとした酸味に軽い苦味、後口柔らかく軽微な辛さ。

    製造年月日が印刷ミスだと思いたい00.04の表示。令和表記でもヤバいし西暦ならミレミアムか?
    年季の入ったラベルで冷蔵庫で低温長期熟成といった所でしょうか?ただあまりヒネてなかったのが救い。知らぬ間に低温熟成古酒のレビュー。
    200円の驚きプライスの六個入りの餃子に薄切りソーセージとキャベツの入った謎チャーハン。もう町中華超えて家中華の味わい。
    庶民感溢れる町中華と製造年月日いまだ不明の日本酒の色々と複雑なペアリングでした。よって今回は評価は無し。 #note71 #中華でポン酒シリーズ #日本酒の扱いが酷い

    2023年7月26日

  • ひさのこ

    ひさのこ

    3.0

    辛口一献 2ℓ
    アル度:14度

    〈💣💥外編〉
    本日長年🏡で料理に使ってる🍶どえーす😁
    飲んだことも味見したこともなかった🤣
    折角なので味をみておこうと思った。
    その味は🤔
    アルコールの匂いがツーンとしますな😐
    飲むとすこーし甘く後に辛さが来る。
    喉越しにアル添えが残りスッキリしない。
    お腹もアル添えでもわもわっとしてきた😣
    う~ん🤔飲めなくないんだけど、飲んだ後のアル添え感気になります。
    燗にしたらアル添えが余計に出るんでしょうね🤭
    この🍶は料理🍶に決定じゃないかしらってね(・∀・)
    ごちそうさんでした( ´З`)=3 ゲップ

    2023年7月7日

  • あ べ

    あ べ

    2.5

    ◇黄桜 愛山

    サラブレッド種、酒米のダイヤモンドと評される愛山。
    飲んでみると、ふくよかな感じが弱く、水っぽい。それぞれの好みではありますがそう感じてしまった一本でした。

    飲む前の期待値が高いからこそ少し残念でしたが、日常的に食事と飲むなら◎

    すき焼きなどと合わせると良きかも。

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年6月6日

  • sake dutch

    sake dutch

    3.0

    飾らない感、クラシカルな日本酒好きです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年6月3日

  • 子鹿

    子鹿

    4.0

    GWに伏見に行った時に直売店のカッパファクトリーにて購入しました。
    伏見を代表する…否、日本を代表する大手蔵の黄桜の無濾過生原酒なんて、超レアなんじゃないでしょうかね?
    スーパーや量販店で見かける黄桜の流通品とは全然違います。
    濃厚旨口で、めっちゃ上手いですよ!

    皆さんも伏見に行った際には是非、立ち寄って買われる事をお勧めします。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年5月13日