三連星 （さんれんせい）

備忘録

三連星　　純米　生原酒
滋賀県甲賀市　美冨久酒造
味わい日　　2025/12/29
辛味先行
常温にすると甘味が上ります。

程よいボディ感

三連星 生もと 純米生原酒 二黒土星
美冨久酒造。甘っ。フルーティー。香りは後から広がる。日本酒感あるその余韻が好き。

三連星　純米大吟醸赤　渡船六号
マスカット。後味がほんわか甘い

【備忘録】
三連星限定品 純米大吟醸完熟生原酒
滋賀渡船６号

甘酸っぱかった。

純吟 三連星(白) おりがらみ　1800㎖　夏期限定
使用米　：山田錦
精米歩合：55%
酒渡　　：+4.3
酸度　　：1.7
ＡＬＣ　：17°
製造年月：2025.6

最近おりがらみ🍶を飲んで以来、おりがらみにハマっている🤤✌️
6/4～10迄なんば高島屋リカー売場ウイークリー催事に、美冨久酒造が来てるの確認し6/5に行ってきました。
仲良くなったお兄ちゃんとも遭遇😃✌️
おりがらみの試飲をさせてもらった🤤
辛口なのにほんのり甘旨。
兄ちゃん曰く、今年のおりがらみのオリが多めだって。
それに値段を見ると、一升瓶ほうがコスパでお得なので久しぶりに1升瓶にした。
本日は晩酌におりがらを開栓。
辛口になんだけど、苦みもありつつスッキリとキレる。
刺身に合わしたら、辛口の中に甘味も広がり苦味はどこえやら🤔
刺身によく合うのでこれは食中向きかと。
洋食や中華に合わすとどうなんだろう🤔🤔
結果：爽やかなんだけど、夏酒と思えんジューシーな🍶でした😋
残りはチビリチビリ楽しみながら飲もう😍
🥢：炙り鯛＆サーモン刺身
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3
一升瓶：１本目 ★4.8

火入れ原酒ひやおろし　純米吟吹雪。
一升瓶で購入。ひやで。
入りは甘い酸味としっかりめの旨み、アルコール感強めで最後は辛口。フルーティでいて強めの日本酒。
飲み応えあります。

三連星　生詰原酒　純米　吟吹雪
葡萄のお味

三連星 限定番外編3 山田錦50 純米大吟醸生
今やってるガンダムめっちゃおもろいな…
なんとなく何かを連想してしまう
名前とロゴですね
前々から知ってた銘柄ですが
買うのは初めてかな？
最新鋭の精米方法で
今期は精米歩合違いで
チャレンジだそうですね
どっしりとした旨味が
口の中に拡がって
あ〜僕はこれ好きですね
既に来期の米不足が
予想されるし最新鋭技術を
導入するのは良い挑戦ですね〜

挑戦といえばクラシックレース
お待たせしました
ハム競馬のお時間です
東京優駿、日本ダービーですね
今回は買い目を早口で喋ります
馬連Box 3 7 9 13

△ 3番エリキング
骨折明けの皐月賞はいい所が
ナシでしたがこのレースが
本番だし良い枠番なので△ですね

◯ 7番ミュージアムマイル
皐月賞馬という事で
買わざる得ないですね
テン乗りですがレーン騎手を
確保出来たのでマイナス要素では無いですね

▲ 9番ジョバンニ
穴をこじ開けろ松山弘平

◎ 13番クロワデュノール
皐月は負けたけど
やっぱり世代ナンバーワン
こんな感じで

三連星　おりがらみ純米吟醸山田錦

アルコール感はそれなりにあるんですが、シンプルに味が好みです。
オリはそこまで多くないです。
やっぱりどこか部分的に以前の七水を思い出す系統の味わい。