三連星 （さんれんせい）

純吟 三連星(白) おりがらみ　1800㎖　夏期限定
使用米　：山田錦
精米歩合：55%
酒渡　　：+4.3
酸度　　：1.7
ＡＬＣ　：17°
製造年月：2025.6

最近おりがらみ🍶を飲んで以来、おりがらみにハマっている🤤✌️
6/4～10迄なんば高島屋リカー売場ウイークリー催事に、美冨久酒造が来てるの確認し6/5に行ってきました。
仲良くなったお兄ちゃんとも遭遇😃✌️
おりがらみの試飲をさせてもらった🤤
辛口なのにほんのり甘旨。
兄ちゃん曰く、今年のおりがらみのオリが多めだって。
それに値段を見ると、一升瓶ほうがコスパでお得なので久しぶりに1升瓶にした。
本日は晩酌におりがらを開栓。
辛口になんだけど、苦みもありつつスッキリとキレる。
刺身に合わしたら、辛口の中に甘味も広がり苦味はどこえやら🤔
刺身によく合うのでこれは食中向きかと。
洋食や中華に合わすとどうなんだろう🤔🤔
結果：爽やかなんだけど、夏酒と思えんジューシーな🍶でした😋
残りはチビリチビリ楽しみながら飲もう😍
🥢：炙り鯛＆サーモン刺身
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3
一升瓶：１本目

火入れ原酒ひやおろし　純米吟吹雪。
一升瓶で購入。ひやで。
入りは甘い酸味としっかりめの旨み、アルコール感強めで最後は辛口。フルーティでいて強めの日本酒。
飲み応えあります。

三連星　生詰原酒　純米　吟吹雪
葡萄のお味

三連星 限定番外編3 山田錦50 純米大吟醸生
今やってるガンダムめっちゃおもろいな…
なんとなく何かを連想してしまう
名前とロゴですね
前々から知ってた銘柄ですが
買うのは初めてかな？
最新鋭の精米方法で
今期は精米歩合違いで
チャレンジだそうですね
どっしりとした旨味が
口の中に拡がって
あ〜僕はこれ好きですね
既に来期の米不足が
予想されるし最新鋭技術を
導入するのは良い挑戦ですね〜

挑戦といえばクラシックレース
お待たせしました
ハム競馬のお時間です
東京優駿、日本ダービーですね
今回は買い目を早口で喋ります
馬連Box 3 7 9 13

△ 3番エリキング
骨折明けの皐月賞はいい所が
ナシでしたがこのレースが
本番だし良い枠番なので△ですね

◯ 7番ミュージアムマイル
皐月賞馬という事で
買わざる得ないですね
テン乗りですがレーン騎手を
確保出来たのでマイナス要素では無いですね

▲ 9番ジョバンニ
穴をこじ開けろ松山弘平

◎ 13番クロワデュノール
皐月は負けたけど
やっぱり世代ナンバーワン
こんな感じで

三連星　おりがらみ純米吟醸山田錦

アルコール感はそれなりにあるんですが、シンプルに味が好みです。
オリはそこまで多くないです。
やっぱりどこか部分的に以前の七水を思い出す系統の味わい。

白葡萄系の香り微かに　味わいフルーティー

程良い甘味に爽やかな酸味の後に少しの辛味でキレていく

17度の原酒の割に口当たり軽やかで杯が進むキケンなコ　食中酒でも単体でも愉しめる

令和7年3月、足立区鹿浜にある酒のあづまやさんにて購入

4.7

三連星　限定無濾過生原酒　純米吟醸中取り
中取りだけに雑味無し
後味は葡萄？…だと思います
重さなんか無いのでスルスル飲めます

【外出時（自宅以外）飲酒記録】
甘旨系かな～と（またも勝手に）思ってたんだけど、辛くて旨い系だった。
分かりやすい酸味と、旨いながらもフレッシュな印象もあり飲みやすい。
しっかり16度あるみたいだけど、呑みやすくてもっと軽いかと思った！

滋賀県　美冨久酒造　三連星限定番外編Ⅰ
山田錦　純米吟醸
デザインかっこいいラベル　初めて飲む透明な酒　優しい香り良く　スッキリキレ良く甘さあり、いい感じ今風の酒
口に含むと旨みが腹までくる！お正月人集まり飲みやすいのであっという間に無くなった

三連星 限定番外編Ⅰ 60％ 原型精米 生原酒

奈良で買った滋賀のお酒。

柑橘系の瑞々しい飲み口
ジューシーで甘旨な酸み
ピリッと舌を刺す苦酸み
奥には僅かにエキス感
終いは苦渋の余韻を残してスッとキレます。

おー、とても美味しい🫠
しっかりとした立体感のある味わい。

美冨久さんのあの個性的な旨みは
穏やかながらもちゃんと健在！

酒屋の大将曰く、今年の番外編のテーマは
原形精米による磨き違い三部作らしい。
ちょっと楽しみ。