新潟 / 高千代酒造
3.92
レビュー数: 179
シン・タカチヨ Y2【終】 alc12% 精米歩合65% 720ml/2,200円 思いのほか甘さは控えめでチョイビターな印象
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年11月25日
シン・タカチヨ【終】 酒米は新潟県産の一本〆。度数は12度という低アルコールで醸されている。味わいは白ぶどうのような甘みと爽やかな酸味がバランス良く調和している。サッと余韻も残さずキレていき、すぐ次の一口を含んでしまう。燻製チーズに合わせると甘さがより際立つ。
特定名称 純米大吟醸
原料米 一本〆
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年11月24日
シン・タカチヨ【終】 なんと爽やか✨レモネード🍋 めっちゃ美味いっ😆✨✨✨✨✨ どこまでも爽やかな甘みと🧡舌の奥がキュッとなるフルーティな酸💛味の主張は完璧しっかりあるのにアルコール12%の軽やかさっ😆✨最高やんっ✨✨✨✨ 南イタリア🇮🇹昼下がりのバールでサーモンやオイスターなんかのマリネつまみながら飲みたい🥂
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 無濾過 原酒
2025年11月9日
2025年3月備忘録 ■シン・タカチヨ [saketime 54位]試験醸造 Y2 The end of biginning【終】無ろ過生原酒 全国30店舗限定 使用米 一本〆 扁平精米歩合 65% Alc 12度 新潟県南魚沼市 髙千代酒造株式会社 軽やかでおいしい 私◎妻◯
2025年9月9日
2025年3月備忘録 ■シン・タカチヨ (saketime54位)G-TYPE 「知」 OVER THE SKY 使用米 一本〆扁平精米65% Alc 12% 無濾過生原酒 新潟県南魚沼市 髙千代酒造株式会社 軽やかでおいしい 私◎妻◎
シン・タカチヨ 知 扁平精米 無濾過生原酒 微発泡。 そこまで濁ってないけど、味は濁り酒っぽさが強い。 甘みもあるけど酸味が結構強いからすっきりしてる。
2025年6月8日
シンタカチヨEタイプ 限定直汲オリガラミ 3合飲んだ後でも飲みやすくて美味しい
酒の種類 無濾過 生酒
2025年6月5日
シンタカチヨQ無濾過生原酒スパークリング 炭酸スポーツドリンクのような味 炭酸強めでごくごくいけちゃう
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年5月29日
シン・タカチヨ。Vタイプ。グレープフルーツのような。オススメされて良かった。美味い。
2025年4月29日
シン・タカチヨ【破】 扁平精米 無ろ過生原酒 Aタイプ 爽やか。ヨーグルトを思わせる酸味。ジュースのようなほどよい甘さ。 たかちよ、高千代、シン・タカチヨ。どれも飲みやすいんだけど、それぞれくっきりと違うのがすごい。 たまにこういうのを挟むのが楽しい。そういうお酒。
2025年4月24日