岡村本家は鈴鹿山系の伏流水の恩恵を受け、地元の農地を守りながら飲み手に楽しさを届ける酒造りを実践し、はや160年。特筆すべきは「木艚袋搾り」と言って1枚ずつ袋に入れて搾る機械を用いた丁寧な絞りで、重労働にも関わらず使い続けるのは、品質を最優先で考えている証。先代の能登杜氏の造りを受け継ぎ、現杜氏は園田陸雄氏が務める。原料米は全量近江産で酒米の吟吹雪や玉栄、また飯米の日本晴やコシヒカリなど、蔵から10キロ圏内の契約農家で作られたお米。精米歩合を10%刻みで楽しめる金亀シリーズはボトルのカラーで分かれており、純米大吟醸の中でも最も削った40%の藍色はフルーティに香り、50%の黒色はコクと旨味のバランスを感じられる味わいに。60%の緑色は純米吟醸で深みも感じながらしっかり辛口のキレ。茶色は70、白の80は80%精米でありながら酸味の中に甘みも共存。そして、赤の100は全く削らずに玄米で醸しており琥珀色、穀物の複雑な味わいを感じながらも後味はスッキリしており、地元の名物•鮒寿司と合わせても。
金亀のクチコミ・評価
-
DaigoTomoare
4.0特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2025年5月10日
![DaigoTomoareさんによる金亀(きんかめ)の日本酒レビュー]()
-
ドフラミンゴ
3.52025年3月28日
![ドフラミンゴさんによる金亀(きんかめ)の日本酒レビュー]()
-
まつごっつ
5.0特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2025年1月6日
![まつごっつさんによる金亀(きんかめ)の日本酒レビュー]()
-
gon78
3.5特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年11月2日
![gon78さんによる金亀(きんかめ)の日本酒レビュー]()
-
kenkoudai3000
3.92024年7月22日
![kenkoudai3000さんによる金亀(きんかめ)の日本酒レビュー]()
-
飲めて2合
3.02024年5月27日
![飲めて2合さんによる金亀(きんかめ)の日本酒レビュー]()
-
ribbon914
2.5特定名称 本醸造
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2024年2月1日
![ribbon914さんによる金亀(きんかめ)の日本酒レビュー]()
-
鳥咲
3.0酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2024年1月8日
![鳥咲さんによる金亀(きんかめ)の日本酒レビュー]()
-
左近将監
4.0特定名称 純米
2023年10月22日
![左近将監さんによる金亀(きんかめ)の日本酒レビュー]()
-
まつごっつ
5.02023年8月23日
![まつごっつさんによる金亀(きんかめ)の日本酒レビュー]()
金亀が購入できる通販
長寿金亀 白80 純米 80%精米 火入 720ml 岡村本家 きんかめ 日本酒 地酒 滋賀県 豊郷町| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
長寿金亀 緑60 純米吟醸 60%精米 火入 720ml 岡村本家 きんかめ 日本酒 地酒 滋賀県 豊郷町| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
長寿金亀 緑60 純米吟醸 60%精米 生原酒 720ml 岡村本家 きんかめ 日本酒 地酒 滋賀県 豊郷町【夏期冷蔵便推奨】| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
長寿金亀 上撰 火入 1800ml 1800ml 岡村本家 きんかめ 日本酒 地酒 滋賀県 豊郷町| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
長寿金亀 黒50 純米大吟醸 50%精米 生原酒 720ml 岡村本家 きんかめ 日本酒 地酒 滋賀県 豊郷町【夏期冷蔵便推奨】| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
長寿金亀 白80 純米 80%精米 火入 1800ml 1800ml 岡村本家 きんかめ 日本酒 地酒 滋賀県 豊郷町| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
長寿金亀 白80 純米 80%精米 生原酒 1800ml 1800ml 岡村本家 きんかめ 日本酒 地酒 滋賀県 豊郷町【夏期冷蔵便推奨】| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
長寿金亀 藍40 純米大吟醸 40%精米 火入 720ml 岡村本家 きんかめ 日本酒 地酒 滋賀県 豊郷町 ギフト 歳暮 中元 父の日| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
長寿金亀 藍40 純米大吟醸 40%精米 生原酒 720ml 岡村本家 きんかめ 日本酒 地酒 滋賀県 豊郷町【夏期冷蔵便推奨】| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
長寿金亀 緑60 純米吟醸 60%精米 火入 1800ml 1800ml 岡村本家 きんかめ 日本酒 地酒 滋賀県 豊郷町| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
長寿金亀 黒50 純米大吟醸 50%精米 火入 1800ml 1800ml 岡村本家 日本酒滋賀県 豊郷町| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
長寿金亀 藍40 純米大吟醸 40%精米 火入 1800ml 1800ml 岡村本家 日本酒 滋賀県 豊郷町 ギフト 歳暮 中元 父の日| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 退職祝い 父の日 母の日 樽
金亀の酒蔵情報
| 名称 | 岡村本家 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 金亀 大星 阿酒羅 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 滋賀県犬上郡豊郷町吉田１００ |
| 地図 |
|
