金亀 （きんかめ）

金亀 藍40 生原酒
半年以上前に購入したもの
精米歩合40%なので香りはすっきり華やか
飲むと終盤、米の味と苦味 常温に近づくと熟成酒のような味も楽しめます(*☻-☻*)

金亀（きんかめ）は彦根城が別名金亀城（こんきじょう）と呼ばれていて、同じ呼び方ははばかられるということで、きんかめという呼び名になったそうです（＾ν＾）

長寿金亀 青90 生原酒。
古酒のような味わいがあるのは不思議。

地元の面白い酒屋で気になって購入。
上立香からして甘そうに感じたけど、想像の上を行く甘さに驚き。
日本酒って言われないと、蜂蜜にアルコールを入れただけの液体って思うくらいの甘さ。
ラム酒的な香味もあるけど、最初から最後までずっと甘いので、食中酒より食前酒向きかも。甘いっすね。

金亀さんのしぼりたて
ほんとしぼりたて、という感じで、出来上がったばかりの酒を蔵で飲んでいるよう。
金亀さんの藍40も好きだけど、こちらもなかなか美味しかった。
最後の写真は関係ないけど、私の膝の上でヒラメみたいになってくつろぐ、我がペットのフクロウ（小型）

彦根城散策後、市内で購入。重くどろっとした感じ。白40から90まで。各種試飲したが、精米歩合によって味が全くことなるのが面白い。