秀よし （ひでよし）

交通会館の秋田アンテナショップにて

柿と合う酒です🍁
多分秋にスイカとも合う🍉
甘味より苦味先行です🍶
雑味も感じられるため、強めの甘みを口に含んだ後飲むのがいいと思う！
塩味は🆖
食中酒や乾杯には向かないと思う🙅
デザートに添える酒って感じです😊
我が家はフルーツ食べながら、食事するから食中酒になり得ましたが、塩味口に含むといまいちでしたw
単体では正直シュワシュワ以外無個性かな🌀
でもリピしたい。
夏酒だし、生だから出荷時と味違うのかな🤔❓
現場からは以上です。

※文句追加
　吹き出すから、中身のわかる瓶にしてくれ💢

二日目
ん❓んん❓💦
炭酸抜けて別の酒になってるw
甘味と酸味がベストマッチ✨
評価が上がりました😆
4➡︎4.5♪
また買いに行こ( ✌︎'ω')✌︎
あっ、二日目は甘いもの合いません🆖
そのまま楽しむものです🍶

角館 安藤醸造花上庵🍶

濃厚な熟感と心地よい酸味とちょいワルなとんがり。ゆっくりと長い時間を満喫。

秀よし　純米大吟醸　百田
今年は秋田酒を良く貰います😄
香り高く甘苦がキレていきます

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

秀よし
秋田県は大仙市のお酒🍶
本日開催の大曲の花火を祝して🎆

三年ぶりの開催を現地にて観覧したいとこですが、今宵は18時50分からのNHK.BSで我慢です

ほんのり米セメダインな上立ち香
含んで瑞々しい軽快さ
後味にピリ辛さ

アテ無しだとなかなか進まなさそうですが、花火が待ち遠しいのか缶を眺めながら自然と杯が進んでいきました(・∀・)

先ずは乾杯酒🍶
ご馳走様でした！

秀よし　純米吟醸原酒　Hideyosi Cloud　

秋田県の大雨は少し落ち着いたのでしょうか。応援と言うわけでもないですが、気になる秋田の酒をちょうど何本か仕入れました。
まず1本目は初体験の秀よしから。これは夏酒みたいです。
四合瓶1,595円

冷たいの。含みは優しい甘味。旨味感じるミディアムボディからラストはちょい苦辛で綺麗にキレる。
ロックは更に口当たり滑らか。

甘めなので温度上がるとちょっとしつこい感じ。大きな氷を入れてロックが良かった。

純米吟醸原酒 秀よし クラウド

秋田の鈴木酒造が秋田酒こまちを50%まで磨き上げ「こまち酵母R-5」を使用して醸した夏酒になります

全体として爽やかな味わいです
フルーティさを残しつつ，程よい酸味でまとめられています
後から旨味や優しい味わいが覆いかぶさってくるようにやったきます
夏にピッタリな美味しいお酒でした