秀よし （ひでよし）

秀よし　純米大吟醸

秀よし　爽快純米

爽快純米
その名の通り、爽快。
ラベル的ラムネ感はそこまでだが、
あまうまから、ちょいさん。

日本の酒情報館🍶

秋田から戻って来た会社の同僚から
もらいました😁

秀よし　全国花火大会記念缶
大曲といえば花火ですよね🎆

普通に美味しく頂けるアルミ缶。
醸造アルコール入り、本醸造でしょうか？
なのに度数14度とは面白い🤣

本日は実家近くの地酒やおおたさんのPB秀よし赤ラベル
純米大吟醸あまり飲みませんが香り良し、口当たりまろやかで
後味余韻残ります。美味しい。。

開けて少し寝かせると味が乗ってきていい感じに。


値段も安いのでアリですね笑

花見缶

爽やかな見た目と裏ラベルの内容につられて衝動買い。
口に含むとややフルーティーな香り。喉を通ると酒らしさを感じる。温度によっては米らしさが感じられる。今日はたこブツとめかぶを和えたつまみ。つまみがあると盃がより進む。
オンザロックがおすすめと裏ラベルにあったので、早速コンビニのロックアイスで試してみる。原酒ならではのガツン感がマイルドに。
ほどなくほろ酔い気分に突入。週末の幸せなひととき。

Hideyoshi Cloud ヒデヨシ・クラウド　特別純米酒
使用米めんこいな100% 精米60%
アルコール15% 酸度+1.8 日本酒度+1.5
秋田旬吟醸で沢山の秋田酒と出会ったのですが、その中でも特に印象的だったのと、こちらの酒蔵さんは私の両親の思い出の酒ということを聞いて、秀よしに再度トライです。
軽く色味あり一夏を越した秋あがりで僅かな熟成感あるまろやかな甘みと昔ながらの味わいも感じながらフルーティーさもあり芳醇、しっかりした酸味が後を追いかけキレイな後口。凄くバランスの取れた味わいに感じます。ここのお酒やっぱり旨いです　#note87