滋賀 / 笑四季酒造
4.10
レビュー数: 575
備忘錄
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年6月20日
笑四季 Sensation BLUE Gen 3 古式生もと 精米歩合50% アルコール分15度 アルコール感が適度にある。 全体的にはまだ明確なフルーツ風味で、リンゴの味が中心。 非常に飲みやすい。
原料米 滋賀県産「渡船2号」
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年6月16日
笑四季 sensation青 香りさわやかうまみが後から追いかけてら感じです
2026年6月6日
本州最後となった滋賀県の酒「笑四季」。きもとだから?ちょい不思議な味わいで美味し。残り4県。ここからが大変だな…
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ 生もと
笑四季 ブラック 古式生もと すっきり甘旨
2026年6月5日
試験製造品・微発泡
酒の種類 発泡
2026年5月15日
(早いけど)2026年の備忘として
酒の種類 生酒 生もと
2026年5月9日
笑四季 未来派宣言 花酵母イチゴ 開栓後は少し空気に触れる前のアルコール感があるがイチゴ、マンゴー、メロンのようなフルーツ感とガス感 空気に触れてくるとアルコール感もすぐになくなり、モダンのフルーツ感が強くなってくる めっちゃおいしい
原料米 渡船2号
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
笑四季 生おり酒季節限定 熟したメロンのような芳醇な甘み
2026年4月26日
笑四季 未来派宣言 イチゴメディテーション おりがらみ生酒 CRAFT SAKE WEEKにて これを飲みにきました CSW限定酒らしいです こちらもイチゴの風味が 口に拡がり酵母か何かで 再現してるのかな? 市販してほしいですね〜
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年4月19日