刈穂 （かりほ）

刈穂 純大 嘉永

口当たりなめらか
含むと鑑評酒のようなググッとくる旨味で華やかなお酒
後半は鼻にスッと抜ける辛味

親戚宅に行くと玄関に大きい桐箱
これ貰ったんだよーと中から1升瓶が登場w
桐箱デカッ‼︎そして高そう‼︎
たこ焼きパーティーでコチラを雑に開栓
美味しいですが重いお酒ですね
半合飲めばかなり満足
1升瓶がなかなか減りません汗


我が家から少し歩くと電車の線路があるのですが、
今日は撮り鉄の方が20〜30人ほど慌ただしそうにしてました
三脚と一眼レフを手にダッシュしてる方もチラホラ
また貨物列車撮ってるのかと思ったら貨物列車に繋がれたROYAL EXPRESS
私は全然詳しくないのですが初めて見たので携帯で写真撮ってみました
貨物列車と繋がってるのは珍しいのか皆さん必死(路駐も酷い…)
調べてみたらこの列車3泊4日で100万ぐらいするとか無理…車で行くし(꒪⌓꒪)

刈穂 大吟醸

新春日本酒飲み比べその2

秋田の伝統的銘柄で実家の近所の酒蔵。
ほのかな甘さでキレも良い。酸味や苦味もバランスがよく非常に飲みやすみ。相方はかなり好んで飲んでいた。

kawasemiや六舟も飲んでみたい。

kawasemi label

純米吟醸
秋kawasemi

香ばしく、秋を感じます。

うまい

刈穂 純米吟醸 生 新酒あらばしり
　いつもの酒屋さんで。
　爽やかジューシーで、酵母のウブな香りとあじわいの新政方向の味もあり、適度な酸味とほろ苦さもあり、しかしらキレもいい。

　これは飲み飽きないいいお酒。

刈穂 純米大吟醸 嘉永(限定品)

以前正月の集まりで出されたお酒。
家族が医局から貰ったとの事で木箱に入っていたはず。

とにかくキレが良く、後味に残るものもなく非常に飲みやすい。
まだ日本酒にハマってなかった当時の自分でも水のごとく飲んでしまいベロベロになってしまった笑
飲んだのは食後であったが食中酒としても非常に相性は良さそう。
値段がやや高価なのが欠点ではあるが高級酒ならではの味を楽しめる。

気迫の辛口　山廃　生原酒

最初は水、その後山廃。
辛旨系。飯にしっかり合う。

刈穂　純米吟醸　シルキースノウ

シルキーというには少しでこぼこしてたかな。
先日いただい超常山のなめらかさのせいで、
少し評価下がった可能性はあるかも。

刈穂　純米吟醸　秋kawasemi

精米歩合:50%
アルコール度：16度

穏やかな酸味にフルーティな甘味。
秋上がりらしい熟成した旨味に
シルキーな口当たりが心地よく
幅広い料理に合わせられます。
特に白身魚にお勧めな
とても美味しいお酒でした。

🌭★4.6