刈穂 （かりほ）

寒菊捕獲しにいってついで買い
一年寝てるから少しお安めになってました。
お味は推奨の冷やしてだとスッキリは〜ん
一晩常温寝かしでそのまんま飲んだらステキ、自家製〆鯖ともバッチリ合う。
ちと酢が入りすぎたかも😅
半分炙りで、柚子塩。
半分は山葵醤油
どちらも良き

日本の酒情報館🍶

刈穂　RESISTANCE +27
何よりも、+27に惹かれて購入。
いつも華甘のお酒ばかり飲んでるので、たまにはリセットも必要かと思い買ったのですが、1年寝かせてしまいました。

過激なラベルどおり全く甘くありません。飲み難くはありません。寒菊と合わせ飲みすると丁度良いです。

刈穂　吟醸酒　六舟

初投稿は、大好きな六舟から！！

刈穂　六舟　サマーミスト　純米吟醸　秋田
精米55% アルコール16%　
すっきりとしてキレイな上立香があり色味は無く、口当たりはスキッとキレイで程よい甘みでクリアーな味わいで強さは中庸。
柑橘系のキレイな酸味も程よく、軽い苦味で後口はすっきりとした辛口、アテとの相性もよくしっかりと旨いです　#note86　

秋田日本酒紀行
辛い！うまい！

刈穂 夏純米吟醸 六舟 Summer Mist

6月のイベント飲みのレビューから…たくさんあります笑

香りが高く心地よいです
少しおりの絡む感じもあります
風味はバナナ感のある味わいで爽やか
辛みもややある中で細かく味わいが分かれ繊細でした

大量レビュー消化中
刈穂　岩ガキ専用日本酒　Rock Oyster Lovers
お米は美山錦を使っています。
アテに岩ガキは無かったけど、
甘酸っぱいお酒で岩ガキには合いそう！

刈穂　純米吟醸　六舟　サマーミスト
　穏やかな香り。微かに濁りのある見た目。少しツンとした刺激のある口当たりから、薄らとした甘旨味とアル感のある辛味。軽快ですっきりした夏酒らしい味わいの酒でした。

蔵付自然酵母仕込 純米にごり生原酒。