三重 / 早川酒造
4.03
レビュー数: 674
田光 純米吟醸 無濾過生酒 アップルマンゴーやパイナップルの立ち香と含み香が感じられます。 甘味がきて次に苦味が訪れる、舌の先端から奥へと味が移り変わっていきます。 ピリッとキレていくが後味は苦味が少し引っかかる感じがあります。全体としてはフルーティ華やかでおいしいです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年1月10日
田光純米吟醸無濾過火入れ 干支ボトル 初銘柄です。酒屋さんのオススメで購入。 甘酸系でとても美味しいです。 メロンというよりもベリー系ですかね。 あっという間に空いてしまいました。
2019年1月6日
神の穂らしく、まったりスッキリとうまい。ワイングラスで鴨スモークに合う。
特定名称 純米吟醸
原料米 神の穂
酒の種類 無濾過 生酒
2018年12月3日
バランスがいい。白身魚のカルパッチョによく合う。うまい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年11月23日
クリアでバランス良し!これ好きです!
2018年11月10日
レマコムで寝かせていた赤磐雄町の田光。 ラベルは紺色(*´-`) 開け立ては酸味と苦味だけの辛口酒でしたが、空気に触れて酸も立ちじんわりと米の甘味が開花☆ やや武骨なお酒ですが骨格もしっかりしており雑味もないので、じっくりと楽しめますね!
2018年10月25日
3日目に別の酒になる。納得しました。 2日目までに飲み干せば良かった。
特定名称 純米
原料米 雄山錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年10月22日
純米原酒のひやおろし。とってもジューシー^ ^ と言ってもフルーツのそれではなく、米の瑞々しさと言うか、辛味を伴う大人のジューシーさ。雄町と雄山錦の違いはありますが、ちょうど今時期に出てる山本の赤いのによく似た感じです。…と思った口開け当日から3日が経過すると、ジューシーは何処かへ旅立ってしまいました。あとに残されたのはオヤジ好みの辛口純米酒。まぁちゃんとした辛口で食中酒としては全然OKですが、初日とのギャップが激し過ぎる〜^^;
酒の種類 原酒
2018年10月12日
田光 純米吟醸 雄町 日本酒食堂にて♫ 爽やかな口当たり。 フルーティーでキレも良い! 好きだなぁ❤️
2018年9月19日
適度に甘みがあり、適度に芳醇でさっぱりと飲みやすい。何にでも合いそう。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年9月9日