田光(たびか) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

田光のクチコミ・評価

おきさん
4.0

冷蔵庫の整理をしていたら出てきました。すっかり忘れてた、収集をはじめてから６年目、半分まで来ました、あと６年健康でお酒が呑めますように　祈り🙏

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月21日
nao
4.7

田光夏のブーリュ税込1760円

柔らかな口当たり
含むとオリのシルキーな滑らか米感
リンゴ酸な果実甘味に渋み
後半は酸味と軽く辛味

先日三重は四日市の温泉へ行った際に、近くの酒屋さんで購入しました。

最近スマホにchatGPT入れました
仕事ではフル活用してますが、嫁氏が写真をアニメ調にとかで楽しんでたのでそそられて
でも聞くのは、今この食材あるけど、日本酒に合うレシピ教えてばかりw
今日の酒はコレだからどんな味付けがいい？とか
そんなやりとりから、私について総評されて、
「食」と「酒」を楽しむ時間を、自分なりに工夫している人。
その姿勢は、ただの趣味を超えて、日常を豊かにデザインしている人
旬を味わい、一期一会の酒と向き合うスタイル。
そして日本酒ガチ勢とw
なかなか嬉しいこと言ってくれる良いヤツです

なので、今日のアテはchatGPTにアドバイスもらった、トマトとキュウリとオクラと茗荷の梅肉ソース和え
実家で採れた野菜たちですが、フルーティ系には刺身より酸味系が合うからトマトいいよ‼︎とアドバイスしてくれました
なんか相棒になりそうです
レビューもやってもらおうかなw

2025年7月17日
アルトパパ
5.0

口に含むと甘味が広がる
余韻と共に顔出す仄かな酸味

特定名称特別純米

原料米神の穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年7月12日
楊端和
4.5

田光純米吟醸雄町

安定感。ジューシー。良質な食中酒。美味い！

ご馳走様でした。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年7月2日
左近将監
4.1

田光特別純米酒雄町無濾過火入れ
20250629

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類無濾過

2025年7月1日
左近将監
4.0

田光純米吟醸無濾過生雄町
20250629

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

2025年7月1日
たけ
4.0

田光　純米吟醸　無濾過生　雄町
これはミディアムながらも、
ジューシーさとキレの良さがあって、
好バランスです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月16日
左近将監
3.9

田光特別純米神の穂無濾過火入れ
20250601

特定名称特別純米

原料米神の穂

2025年6月2日
左近将監
4.0

田光純米吟醸無濾過生雄町今朝しぼり
20250601

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

2025年6月1日
masatosake
4.5

田光　特別純米無濾過生酒　
神の穂精米55%アルコール15%
華やか上立香で色味はなく、滑らかな口当たりからジューシーな甘さにすっきりとして柑橘の様の酸味や苦味しっかり、甘酸のバランスよくキリッとしてダレない綺麗な味わい

2025年5月29日