三重 / 早川酒造
4.04
レビュー数: 687
田光 純米吟醸 干支ボトル 新年1発目はやっぱりコレ。今年はちょっと辛口でややドライ。美味しく頂きました。 今年もぼちぼちやります。宜しくお願いしますm(__)m
特定名称 純米吟醸
原料米 神の穂
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通
2025年1月18日
純米吟醸 干支ボトル。 淡麗辛口、クリアで旨口、とにかくドライ。 冷やしすぎるとクリア感が強すぎて素っ気ない。少し温度上げて旨みの膨らみを感じれるほうがいいね。
2025年1月13日
田光 純吟 神の穂55% 無濾過生 いいお酒です。 まずたっぷりの旨味先行、じっくりと甘味が出てくる! 最後は優しい酸味できってくれる。 美味い❗️ 甘味は弱めですが旨味がしっかり出ていて、杯を進めていくと 濃厚な山田錦や、雄町を飲んでいるような気になってしまう。 とても美味しかったです❗️
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田光 純米吟醸 新酒 巳 田光の干支ラベル 甘うまかと思いきやラストは辛口よりにキレます 食中にはバッチリです!
2025年1月12日
巳 うまほろにがさん。 うま、よい。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年1月4日
田光純米吟醸干支ボトル巳 神の穂無濾過瓶火入れ 20250101
酒の種類 無濾過
2025年1月2日
田光 純米大吟醸 雄町 新春一本目。 さすがに非常に端正でキレイなお酒。 お値段がアレなんですがね。 花冷 ◎ お値段半分なら4.5w
2025年1月1日
田光 純米吟醸 無濾過生 雄町 田光の初しぼり 神の穂が美味しかったので、雄町を購入。 華やか過ぎないフルーティーさと奥行きのある旨みと甘みが美味しかったです。
原料米 雄町
2024年12月25日
田光 純米吟醸 初しぼり無濾過生酒 神の穂 "神の穂"は、「神の国で造られた美しい酒米」という意味が込められた三重県初の酒造好適米だそうです。 爽やかな香りと軽やかでフレッシュな優しい口当たりが美味しかったです。
純米吟醸 田光 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年12月22日