三重 / 早川酒造
4.09
レビュー数: 796
香りはまるで熟したメロンのように華やか。ひと口含むと、ふくよかな米の旨味がふわりと口いっぱいに広がります。それでいて後味はすっとキレよく、心地よく消えていく。今年の「初しぼり・神の穂」は、確実に質がグレードアップしています。思わず「素晴らしい!」と声が出る。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年12月5日
田光純米吟醸無濾過生酒初搾り神の穂 20251204
原料米 神の穂
2025年12月4日
田光純米酒槽搾り 20251126
特定名称 純米
田光純米吟醸神の穂初搾り無濾過生酒 20251123
2025年11月25日
田光 Maric acid すっきりとした酸味が特徴的ですね
2025年11月23日
田光純米吟醸雄町 20251108
原料米 雄町
2025年11月11日
田光 純米吟醸 瓶火入 伊勢志摩ORIGINAL お米は出羽燦々を使っています。 これも酒乃店もりしたのプライベートブランドね。 ギュッと旨味が閉じ込められてて、 口にするとふくよかな旨味が一杯に広がる! さすがにもう疲れちゃったので、 角打ちレビュー、今日はここまでにしておきます😌
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年10月30日
#140 田光 初搾り 神の穂 2023年12月開栓 やや荒々しい初搾り。田光らしい丁寧な酒造りを感じました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年10月16日
#126 田光 純米吟醸 雄町 2023年5月開栓 小さな蔵で槽しぼり。甘くそして旨く、極上の美味といえます。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
田光特別純米酒雄町 20251004
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過
2025年10月5日