宮の雪(みやのゆき) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

宮の雪のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
3.5

第23回和酒フェス🍶in 中目黒🍂

2023年10月28日
楊端和
4.0

宮の雪純米吟醸愛山

3種飲み比べ

この愛山も山田錦もほぼ一緒、、、
若干、甘にステータス振ってるかなぁってくらい。

火入れすると落ち着くんですかね。

利き酒失敗して、ちょっとグレてます。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月25日
楊端和
4.0

宮の雪純米吟醸山田錦

3種飲み比べ

こちらは山廃に比べ香りも良く、酒質がキレイでスッキリ。

とか言っといて、
この3種類で利き酒したけど、山廃とこちらの山田錦を間違えました。全然分からなかった笑。

酔いが回ると味が分からなくなる、ということが分かりました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年10月25日
楊端和
3.5

宮の雪山廃神の穂

3種飲み比べ

香りは穏やかで、含むと山廃チックな渋味・酸味、そして甘苦。
キレは良くないですが、ストレスの無い後味。

原料米神の穂

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年10月25日
ドフラミンゴ
4.5

2023🍂秋の唎酒会🍶日本橋プラザ３階展示ホール

2023年9月28日
ドフラミンゴ
4.0

2023🍂秋の唎酒会🍶日本橋プラザ３階展示ホール

2023年9月28日
ドフラミンゴ
3.5

2023🍂秋の唎酒会🍶日本橋プラザ３階展示ホール

2023年9月28日
ドフラミンゴ
4.0

2023🍂秋の唎酒会🍶日本橋プラザ３階展示ホール

2023年9月28日
ひで
4.0

純米

うまい😋

2023年9月25日
KOXIO
4.0

1801號酵母將雄町的旨味，以甜瓜與雪梨的方式緩緩帶出。
濃厚且複雜的吟釀香，平衡同樣厚重的雄町旨味。頗有讓酵母與酒米，呈現遇強則強的局勢，為飲家們上演一出勢均力敵的精彩好戲。

推薦搭餐：關西風🍢、芝麻醬拌豆腐、味增煮等。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年9月3日