作 （ざく）

おかげ横丁のお酒屋さんで勧められた作。
作は種類がいろいろあるからオススメを聞いたら恵の智を推薦してくれました。
あの時の店員さんありがとう〜〜。
間違いない！
フルーティな香りからくる。芳醇な味わい。
だけどしつこくなく、、、和にも洋にも合う。
最高です！

作Z 純米吟醸。要冷蔵ではないお酒だが温度管理されている酒屋で購入し、開栓後の変化も楽しめる日本酒ですよとオススメを受ける。開栓直後のキレの良い後味でフルーティーなお酒だが経時変化でフルーティーかつ口内に広がる旨さが強くなった気がする。

作　純米吟醸　雅乃智
久しぶりに飲みましたけどね。
優しい甘味がふわっと包み込む！
やっぱりよくできたお酒ですね。
もちろん綺麗さもあってね🤩

作　穂乃智(ほのとも)　純米酒

原材料：米、米麹
精米歩合：60％
アルコール分：15度

購入：焼鳥屋さん

作　雅乃智　純米大吟　精米歩合５０%１５度
先日近くの酒屋さんにて購入　いつでも作が置いてある
後味は意外とスッキリ辛口です

香りよく、きりっと辛口。さすが作って感じです。

作　Autumn　ヌーボー2026
華やかで甘めのフルーティー(*^^*)

作 お伊勢 純米吟醸
三重県伊勢市森下酒店 内宮前店購入（2025.12）

作　玄の智　純米酒　精米歩合６０%
本日仕事帰りに近くの酒屋さんにて購入
純吟かと思わせるスッキリとした味わい。酸味がとても合っている

作(ZAKU)愛山　純米吟醸2023 熟成具合良くまろやかまん丸です。口当たり優しく後味ほんのり甘めですが呑み飽きせず呑み続けられる旨いヤツ(酒)。