作 （ざく）

作 恵乃智 純米吟醸
口に入れると旨みが一気に広がり、切れ味はすっきりとしてドライな感じ。
後を引かないので食中酒にも良いですね。
燗をつけると全体的にまろやかになりました。

作　お伊勢　純米吟醸
純米吟醸というより吟醸。　

作　雅乃智　純米吟醸
山田錦らしい米の甘みが楽しめる味わい深い素晴らしい日本酒です。

【作 純米吟醸 恵乃智】
超華やかな香り。桃？ライチ、酸っぱいやつ？梨？
口当たりは、一瞬甘味。その後は、旨味が先行して酸味→微かな苦味で消えていく。

めっちゃ飲みやすい。
桃！酸味のある果物！

作　純米大吟醸　白鶴錦
四合瓶2,585円
美味しい
高いなぁ

【作　純米大吟醸　朝日】
作らしいフルーティーさと甘さを感じさせながらドライにスッキリきえる。

めっちゃフルーティーでキレイな味

作　インプレッション　タイプH(三重)

噂に聞いていた「とびきりうまい酒」。
お店でラスト一本で買えました。


飲んだ感想。
ん？これは白ワインか？
っていうくらい上品でフルーティな甘さ。
そして日本酒をほんのり思わせる香り。
うますぎる！
文句なしの⭐︎5です。

ごちそうさまでした！

作穂の智
20240309

特徴的な甘み