作 （ざく）

作 Inpression 純米無濾過生原酒 直汲み 720ml

税込価格:￥1760円

上立ち香がライチを感じさせ、「作」。
ガス感と飲み応え、さすがです。
瓶がおしゃれ!

作　純米吟醸　雅乃智

スー少シュワ少甘→（ゴクリ）カーッ甘旨フワー→少苦

柔らかでスッキリクリア、甘さ控えめ

とても飲みやすく、ついつい飲み過ぎてしまう

ザクいいですね、とてもおいしかったです

三重県　作　雅ノ智　
雄町　純米吟醸

飲酒は週末だけの予定が、ジオン軍の襲来により急遽、酒タイム。

開栓音すら気にせず、愉しむ始末。
香りがまたいい、大好きですね、この熟したパイパイパイン。
雄町・・・・・、
苦味が無いパインですねぇ、
酸味が計算高い女性の様に消えていく感が忘れられない。後引きます。
やばい美味さですね。
最近の自分は
日本酒での冷酒だが、純米大吟醸より純米吟醸の方が美味いと感じてきた。
んで運良く手に入れる事が出来た、
花陽浴　雄町　純米大吟醸　を　
今後、作と飲み比べて、最終決戦をしようかと思っています。
やはり、平日の酒は昼間の酒みたいに罪悪感からか美味いですね。
また週末。　

雅乃智 愛山 限定品
昨秋だかに入手してあった限定バージョンです。通常品と同様に透明感ある味わいですが、ほのかな酸味、ひかえめな香りと甘さがありなんとも繊細。雄町バージョンよりやや食中酒っぽい印象を持ちました。→ちょっと冷やしすぎたかも、少し温度上がったらじわっと旨味増しました。精米歩合60% ¥3700（税別）

作インプレッションN
純米大吟醸直汲
作のインプレッションは初めて。
ライチのような風味、生ではないが火入れ一回なので、
通常の作よりフレッシュ。
ミネラル感も有り、甘旨い。
いずれ飲めなくなるのかな…

恵乃智　　4.2
さわやか！うめー！
香りは青リンコとかラムネ
アル度15だからかさっぱりと飲みやすくかつフルーティな美味しさもある　キレが良いので杯がすすむわー
とっても澄んだミックスジュースのようで、この味って表現できない

「作 奏之智 純米吟醸」

うーん、開栓時はまずアル感が先にたちますなぁ。
甘味、旨味の前にそれがくるんで、あれ？って感じ。

でも温度が上がると急変しますやん！
コク、香りはさほどでも無いけど、とんがりが丸みを帯び、苦みを伴った旨味と甘味が突然顔を出します。

これはこれでアリですな。
最終的にはぬる燗もいいなと思える良い酒でした。
一言で言うと「シャアが乗った緑のザク」。

＊開栓2日経って化けましたねー！！
すっきりメロン味全開、完全にシャアザクになってます(笑)。
初日のとんがりは消え失せ、めっちゃ旨くなってます。
星4に昇格です。
これだから日本酒はおもろい。

とても柔らかい甘み
若干の酸味も心地いい
美味しい

作 純米大吟醸 白鶴錦

精米歩合：50%
アルコール度:16度

スッキリした甘さに豊潤な香り。
穏やかな酸味と旨味で苦味は少なく
淡白なツマミに合わせて飲みたい
とても美味しいお酒でした。

2019.3購入
ずっと眠らせ、満を持しての口開け！
うーん・・ただただ甘い。
美味しいんだけど、口の中で変化がない。
回転数の少ないストレートのように、
え、もう終わりなの？というような、
志半ばで地面に転がっちゃうボールな感じ？w

油ギトギトのラーメン好きで、お馬鹿舌を持つ私には
本当の価値を感じ取れませーん（涙）