作 （ざく）

備忘録として
作　雅乃智　純米吟醸

口に含むとメロンの香りから鼻に抜けるときは柑橘系の香りへ変化。濃厚な甘口感もいい感じ。一口目だけ若干のシュワ感を感じるのはすでに酔っ払ってるだけかな？
けど、トータルで冩樂に次ぐヒットかな。
また買ってでも飲みたい日本酒にランクイン！！

作　玄乃智　純米
見つけるとついつい買ってしまう作☆
程よい酸味、甘すぎないけど旨味がしっかりありスイスイ飲めて美味しいです(^^)後味はさっぱりキレが良いです。
相変わらず美味しいお酒だな〜☆

作 玄乃智 岡山雄町
協会701酵母 精米歩合60%
さわやかや香り、切れのある酸味とあります
その通り、
甘すぎず、スッと入ってきます。
うまいなぁ✨

外宮近くの居酒屋で薦められてからの大好きなお酒。その時一緒に呑んだ「爾今」は未だ手に入らず探し求めています。

ZAKU IMPRESSION-G
純米原酒　無濾過直汲

作/恵乃智
作は何を飲んでも旨い！独特の作ならでは感がたまらない。

甘い香り
口に含んでも香りからくる
トロッとした甘味が広がる

雅の智
華やかな香りの中に麹っぽい香りも微かにする
華やかでキレの良い、美味しいお酒

@はな

作 雅乃智 愛山 純米吟醸
うまくまとまっている。
酸味から入り、甘みで消えていく。
美味しかった。

作　恵乃智　純米吟醸

西北のお寿司屋さんにて♪
おっとっとって注いでもらって
口を近づけていただく(*^^*)
わぁフルーティー^ ^梨っぽい！
お米の甘味を感じます。
以前飲んだ、
穂乃智　玄乃智より甘味が強いけど
同様のスッキリ感♪
イサキの塩焼きと^ ^
美味しいです！

炙りトロも美味しかったなぁ
炙ると何でも美味しくなるような？
お寿司の締めは
芽ネギと決めています^ ^
ごちそうさまでした♪